九龙坡区铁路小学三年级六班 邱雨琪

指导老师：雷莉

春节是我最喜欢的传统节日，也是我最开心的日子。爸爸带着我们回到乡下外婆家过春节。这里的春节可热闹了！家家户户挂上红红的灯笼，贴上喜庆的对联，各色的烟花把乡间变得五彩缤纷。

舅妈、妈妈和我一大早就出门准备年货。有海鲜、肉类、新鲜的水果和蔬菜，还有五颜六色的糖果和酸酸甜甜的果汁。

回到家，我们就开始忙碌起来。我和妈妈负责做蛋包圆。这道菜是我们家乡的特色菜，也是今天的主角，它象征着团团圆圆。

我们把所有食材洗好备用。首先，把四个鸡蛋打成蛋液。锅里刷油，倒入鸡蛋液，煎出一块儿薄薄的饼。接着，把肉馅均匀地涂抹在蛋皮上，再裹成圆条状。蒸锅加水烧开后下锅蒸五分钟，起锅切成三角形。最后，在汤碗里放入炸好的排骨、黄花和木耳，把蛋包圆放在上面，再蒸上30分钟。一道美味的蛋包圆就做好了。

大家一起把美食端上桌，有香肠、红烧牛肉、麻辣鱼，一桌美味佳肴呈现在眼前。乡间年味就是一家人团团圆圆地坐在一起，有说有笑，其乐融融地吃着年夜饭送上美好的祝福。我喜欢这乡间年味。