不一样的年夜菜

版次:007    作者:来源:    2023年02月21日

两江新区童心小学四年级四班 田有李

指导教师:杨华

“回家的路,数一数一年三百六十五……”伴随着欢快的歌曲,汽车飞奔在回老家的路上。我们已经好久没回过老家了,妈妈特意播放了这首歌。

坐在后座的我,眼睛时不时地往旁边盯。我旁边是一个保温袋,袋子里装着一只处理好的老母鸡和切好的人参片。这可是婆婆亲手种的人参、亲自喂的土鸡,特意让我们带给外公外婆的。旁边还有两个盒子,分别装着盐焗猪肝和薄荷酥红豆,我忍不住伸出舌头舔了舔嘴皮儿,又咽了咽口水。

腊月二十七那天,妈妈给我看了她手机里收藏的年夜菜清单。盐焗猪肝和薄荷酥红豆,这两道简洁新颖富有地域特色的菜最终胜出。妈妈说,“以往年夜饭都是外公外婆准备,他们年纪大了,不想他们太劳累,咱们提前准备一些,年三十那天带回去。”这两道菜比较简单,既可以抽空闲时间准备,又方便携带,口味还和平常不一样,就选它们了。于是,这两天时间里,我帮着妈妈一起泡红豆、煮红豆,还摘光了花盆里的薄荷,妈妈则利用空闲时间腌制盐焗猪肝。忙碌的身影里,哼唱的小曲里,都是对回家的期待。我和妈妈干得不亦乐乎。

一个半小时的车程很短,却伴随着很长很长的思念,我们离老家越来越近了。

除夕夜,温暖的灯光下,香气溢满了饭桌。C位当然是热气腾腾的人参土鸡汤,旁边就是我们提前做好的薄荷酥红豆和盐焗猪肝。这三道菜,只红、白、黄、绿几种颜色就足够让人锁定眼球,第一筷就想夹它们了。忙碌的身影渐渐慢下来,各种声音加入进来,碗筷碰撞的声音,闲聊家常的声音,我们嬉闹的声音,电视里主持人欢快的声音伴随着喜庆的歌声……外婆家每个角落都洋溢着欢笑和浓浓的年味。这就是我们的年夜饭,这就是家家户户最期盼的团圆,这就是中国人应该有的中国年。