□卢郎

建厂时期的川维厂，是很吸引国人眼球的一方热士。

《红岩》作者之一的杨益言，曾来体验生活几个月，漫画家马丁、作协黄济人、王群生等，都曾来川维讲课。1978年夏天，国画大师苏葆桢来川维，为美术爱好者授课，讲了三天。

自己坐车来，没报酬，也没接风宴席

苏葆桢是川维厂工会负责美术工作的杨扬老师请来的，两人是好朋友。苏葆桢是自己坐车来的，没有任何报酬，也没有接风宴席。当时川维只有职工食堂，外面也没有饭馆！

我当时在车队工作，与杨扬老师是邻居，常看他画画，也去了。

教室青砖平房，油毛帖屋顶，屋内摆着长条椅，黑板前面放着一张条桌。苏葆桢讲课，没有稿子，国画的精髓随着他挥舞的手臂，如涓涓细流，流进学员心田。

我去的时候，已是讲课的第二天下午，外面骄阳似火，热气从屋顶透溢下来，犹如置身蒸笼，没有风扇——那时没有这“奢华”东西！

苏葆桢教授不只讲，还作示范。将宣纸贴在黑板上，边讲边拿起毛笔画。一笔轻轻一挑，淡墨，大约是给葡萄定位，再一笔斜着轻柔地一旋，然后笔一顿，一颗晶莹水灵的葡萄就画成了。苏葆桢胖，天气热，屋子又不透风，一会儿后背就湿透了。杨扬老师关心地劝他：“看你累的，天热，你就多讲讲，让小方来画。”

苏葆桢笑笑回答：“大家都热，你这些学员好，我不能让他们只听课一无所得呀。”

小方是随苏葆桢来的弟子，有时苏葆桢累了，也让他给大家示范。小方不能在黑板上画，就将宣纸铺在条桌上画。这时秩序就乱了，学员们都往前挤，伸长颈子围上去看。

遗憾的是，当时的人都没有收藏意识，大师示范的画，都当废纸扔了。

那时的大师，纯粹得不像个大师

当天我听到课讲完，才随众人离去。到食堂吃饭时，见人很多，就站在外面，想等人少时再进去。这时，我看见陈哥陪着生活科科长走来。陈哥是我铁哥们，在指挥部开北京小吉普，这哥子肯定来弄肉吃！打了招呼后，我用勺子敲着吃饭的缸子说：“我也要一份。”

他叫我在外面等着，就同生活科长进了食堂。

就在这时，杨扬老师陪同苏葆桢教授及小方，从食堂对面的招待所出来，边走边说着什么，还用手去拖苏教授的大搪瓷饭碗。

我同杨扬老师打声招呼，说里面人多，热，等会人少再去打饭。

杨扬老师想请苏葆桢及小方到他家去吃饭，说饭菜都做好了。苏葆桢坚持不去，说大家都只有那点粮票，就在食堂吃，不麻烦了。

杨扬老师仍在劝，我玩笑地说：“杨老师，不如这样，等他们打好了饭，端到你家去吃，边吃边摆龙门阵。”

苏葆桢教授连声说好。杨扬老师一时也无语。

这时，陈哥端着一盘冒着热气的鱼香肉丝出来了，递给我：“吃完把盘子送进去。”就又进去了。

加上我，四个人的眼睛，齐刷刷地望着我手中的鱼香肉丝！那鱼香肉丝炒得油亮滋润，浓郁的鱼香味扑鼻而来。

这下我尴尬了，端着这盘鱼香肉丝走也不是，不走也不自然。想想，索性拖过苏葆桢手里的碗，将鱼香肉丝倒进碗里，递给他，再拖过小方手里的碗：“等一下，我去打饭！”

我以还盘子为名，插队打了半斤米饭，出来，将饭递给小方：“好了，这下你们可以到杨老师家吃饭了。”

三人愣怔了一会，连声说着谢谢，就随着杨老师走了。

看着三人走远了，我才发现：我忘了向小方要饭票了！鱼香肉丝我不心疼，反正我没出钱，但这半斤饭票，却让我心疼了好一阵。

多年的往事了，至今想来，那时的大师，真的不像个大师！

（作者系重庆古川菜研究院秘书长）未经授权请勿转载

苏葆桢(1916—1990)，著名国画家，师从徐悲鸿、张书旂、傅抱石等大家，西南大学教授（原西南师范大学），硕士生导师，原重庆国画院副院长。2021年苏葆桢作品《硕果累累》（约15平尺）以56万元成交。