□朱国文

“爸爸，您今天一天都没吃东西了，妈专门给您煮了一碗包面，叫您趁热吃了！”晚上，女儿下班回家后，从厨房里端来了一碗包面放在旁边的茶几上。

上个月，我和老婆离开老家梁平，来攀枝花女儿这里避暑。这些年，我和老婆每年都会在这里住几个月，平时也很少生病。可是今天，不知什么原因，我起床后突然就感冒了，头昏沉沉的，啥也不想吃，整天都躺在客厅的沙发上，电视没开，手机没看，一副病恹恹的样子。

我有气无力地瞥了一眼女儿放在茶几上的这碗热气腾腾的包面，只见碗里的包面皮很薄，包面内那浅红色的肉馅清晰可见。汤色红艳，几片青青的蔬菜叶覆盖在面皮上。碗中那红、白、青三种颜色的鲜亮组合，让人垂涎欲滴。

一天都没吃东西的我，瞬间就有了食欲。伸手将包面端起来，用筷子夹了一个放入口中，顿感柔韧爽滑，满口留香，味道真不错！不一会儿，这碗味美汤鲜的包面就被我一扫而光，顿觉神清气爽，无比舒坦。

吃完包面，目不转睛地望着空碗。倏然间，记忆的闸门被打开，儿时吃包面的情景一幕幕浮现在眼前。

我8岁那年，外婆被我母亲从农村老家接来县城同住。母亲搞缝纫，每天的活多，工作时间长，很辛苦，全靠外婆照顾我们几兄弟。有一次，我得了重感冒，什么东西都不想吃。外婆就带我去一个叫“曾包面”的面食店，花1角1分钱和1两粮票买了一碗包面给我吃。我端起盛满包面的碗，先喝了一口汤，汤是用猪大骨熬的，鲜美浓郁，还夹杂着一股麻辣味和胡椒味，很是提神。然后，我小心翼翼地将皮薄馅大的包面放入嘴里，麻辣鲜香，细嫩爽口，美妙的滋味在嘴里久久不绝。一碗包面吃完，我身上有细汗冒出，顷刻间，周身感觉轻松无比，感冒竟然好了。从此，凡是我生了病或感觉不舒服时，就吵着要外婆带我去吃“曾包面”。

一转眼，我已走过了60多个春秋。可不管时间如何流逝，包面一直都是我的最爱，无法舍弃。平时在家里，隔不多日我就叫老婆煮一碗给我吃，偶尔也和老婆去外面吃。然而，最令我遗憾的是，那满口生香的“曾包面”早已不见了踪影。

来到攀枝花后，逐渐适应了这里的环境和习俗。但有一样除外，就是我爱吃包面的习惯始终难以改变。在我所住小区不远的街上就有不少食店卖包面（这里叫“抄手”），我去品尝过，但都与我爱的包面区别很大。这些店里卖的抄手皮很厚，肉馅没有老家做的细嫩，面汤不鲜，还差了我爱吃的胡椒味。

老婆见这里的抄手不合我的口味，就叫老家的弟妹买当地薄薄的包面皮，顺丰速递到攀枝花，她再买回猪肉、猪骨和一些作料，自己包包面，煮给我吃。吃着“老婆牌”包面，久违的家乡味又回来了！

如今，我仍一如既往地爱吃包面，更爱吃老婆做的有家乡味道的美味包面。

（作者系重庆市作协会员）