据报道，被誉为“水果之王”的榴莲，在海南实现规模化种植后，一直受到国内消费者的关注。这几天，海南三亚的部分榴莲进入成熟期。 “榴莲自由”实现了吗？

国产榴莲每斤60元

据报道，海南三亚育才生态区榴莲种植基地的榴莲，已经迎来了成熟期，每天都有果子掉落。海南榴莲主打的是树上熟，榴莲有特别粗的果柄，当榴莲自然熟的时候，它就会从树枝上掉落下来。

海南三亚某农业公司副总经理郎海波表示，基本上每天都有50个果子掉落下来。种植了约1300亩，大概年产量有40吨。

进口的新鲜榴莲，往往需要提前采摘，在运输过程中逐渐成熟。而海南榴莲可以做到树上熟，其成熟度和新鲜度要比进口榴莲更有优势，因此备受经销商期待。郎海波表示，“价格应该是每斤60元左右。”

不过，其价格比目前市场上的高了许多。根据温州市水果批发市场的成交数据显示，进入7月以来，榴莲批发市场价格一度下探到15元至21元每斤，距离5月价格已全面腰斩。

榴莲种植过于金贵

据了解，中国几乎不产榴莲，但却是榴莲消费大国。

“在海南种出榴莲，真是不容易。”海南省榴莲协会会长、海南优旗农业股份有限公司总经理杜百忠发出感叹，“榴莲是纯热带果树，生长所在地日平均温度22℃以上，北纬18.4°以南地带种植最佳。”杜百忠称，尽管海南具备满足榴莲生长的生态条件，但种榴莲却没有意料中顺利。究其原因，还是榴莲过于“金贵”。

海南省农科院热带果树研究所所长冯学杰告诉记者，榴莲是一种很“挑”又“爱享受”的水果，“榴莲必须‘住’山里，喜欢冬暖夏凉气候，背风生长，湿度要控制在75%到85%。”

“把榴莲从东南亚国家‘搬’到海南，就需要我们模拟适合榴莲生长的生态环境。”冯学杰说，他和团队对榴莲品种资源进行鉴定评价和区域适应性试验，并研发相应的肥水管理技术、栽培模式、病虫害防控技术。这些科技支撑，让榴莲在海南有了成长的底气，也让基地榴莲树死亡率降至5%。

成熟回报过于漫长

根据菲律宾农业部的榴莲种植指导手册，榴莲在结果过程中要进行疏果，也就是主动去掉一部分花或幼果，使养分更集中。这样做的结果就是，每棵树能结的果子多少与树龄相关。前3年的榴莲树几乎不能留下果子，4年的榴莲树只推荐留5个果子，5年以上的果子数量才能达到2位数，10年的成熟果树能达到85个。

这也就意味着，从种下到丰收，是一个不断投入却未必能看到回报的漫长过程。杜百忠告诉记者，从2019年种下到今年开始收获，他的公司已经投入了3.2亿元。

也正是因为种下的榴莲树还“年轻”，所以今年真正能够成熟的榴莲极为有限。“今年海南结出果子的榴莲总共约1400亩，其中有不少是幼树。所以要科学留果量，树体好一些就留五六个果，弱一些的就留两三个果，产量加起来也就50吨上下。”冯学杰介绍，到明年或者后年，这些幼树长大了，海南榴莲就可以批量进入市场，年供应能力达到2万吨到3万吨。

分析

“榴莲自由”还要多久？

按照以往的经验，价格昂贵的水果一旦国产化，就意味着价格大幅度降低。比如阳光玫瑰葡萄引入国内仅十余年，价格从最初每公斤600元跌至每公斤20元，甚至出现几元一公斤的“白菜价”。那么已经开始国产化的榴莲，会给吃货们带来心心念念的“榴莲自由”吗？

专家认为，这个目标虽然不是遥不可及，但还有很长的路要走。

冯学杰表示，价格是由价值决定的，由于种植难度大、营养价值高等原因，榴莲“注定不会太便宜”，此前网传的“十块钱1.5公斤”更是基本不可能。

同时，价格会受到供求关系的影响。随着国产榴莲的规模化生产，价格的降低也不是天方夜谭。“到那个时候，国产榴莲的价格可能会到20-40元/公斤之间。”但杜百忠预计，这至少是5年之后的事情。

面对我国的大规模种植，一些国家正通过立法或其他手段收紧种苗输出，从国外引进优质水果品种的难度正越来越大。想要从源头上实现更大规模榴莲的产业化种植，就必须培育出适合本地种植的新品种。

从产业规模、流通渠道和消费端发力，提升产业规模，增加流通链。一套组合拳下来，总有一天能够吃到平价的国产榴莲，实现“榴莲自由”。

据每日经济新闻、浙江新闻、潮新闻