虽然已经立秋，但气温依然居高不下，很多人还会受到湿气的困扰。此时，一种普通的食物派上用场了——冬瓜。它不仅有助于清热解暑、利尿排湿，常被称为“解暑祛湿第一瓜”，就连名字里的“冬”字，听起来都给人清凉的感觉。北京营养师协会理事、中国注册营养师于仁文告诉你为什么天热的时候要多吃点冬瓜。

天热吃冬瓜有这些健康好处

冬瓜成熟于夏季，其实是“夏瓜”，它之所以叫冬瓜，是因其外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用。冬瓜被称为“解暑祛湿第一瓜”，经常食用有以下几个健康好处：

■有利于心脏健康

高温天人体的钾易随汗液流失，钾离子对调节心脏节律十分重要。冬瓜是典型的高钾低钠食材，有利于保护心脏功能。

■降低血管疾病风险

冬瓜皮富含三萜类化合物以及多种维生素和矿物质，有利于调节血脂水平。冬瓜籽中含有较多的亚油酸等不饱和脂肪酸，它们可减少胆固醇沉积。

■帮助减肥/保持体重

冬瓜本身热量很低，其中丰富的B族维生素，能促进人体新陈代谢，减少体内脂肪堆积。冬瓜中还含有丙醇二酸，能抑制碳水化合物在体内转化为脂肪。

■将体内湿气排出

夏秋交替时节，湿气较重，在中医看来，冬瓜有助于清热解火、利尿祛湿、生津解渴，有利水消肿的功效，适合湿气重的人群食用。

冬瓜药食皆佳品还可外用

冬瓜药食皆佳品，在食用、药用价值方面都有优势。据中国食物成分表（第6版），冬瓜有以下食用价值：

1.冬瓜每100克可食用部分含有96.9克水分，且能量很低，仅为10千卡，膳食纤维丰富，饱腹感强。

2.富含维生素，每100克冬瓜中含有16毫克维生素C。

3.每100克冬瓜中含有钾57毫克，钠2.8毫克，典型的高钾低钠食物。

4.冬瓜中含有冬瓜多糖，有增加机体抵抗力的作用。

此外，《神农本草经》中记载其“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。中医认为冬瓜性味甘淡，凉，能利水、消痰、清热、解毒，适用于四肢浮肿、暑热口渴、痔疮等疾病。当然，冬瓜也可外用，古籍《千金方》提到，生痱子时可取冬瓜切片，捣烂涂在局部皮肤上。冬瓜皮性凉、味甘，归脾、小肠经，有助利尿消肿；冬瓜籽能清肺化痰，适合痰热人群食用。据生命时报