□何龙飞

在人生路上，看似其貌不扬、平凡，实则饱满、营养丰富、香甜的土豆滋养着我们茁壮成长，可谓滋味悠长，不能不令我们铭记和感恩。

在家乡，土豆又叫马铃薯、洋芋，不过，父老乡亲直呼“土豆”，更通俗易懂，倍感亲切。

是啊，土豆在父母的眼里，既是杂粮，可以弥补主粮的不足，解决吃饱的问题；又是一种蔬菜，煮、炒、炖、凉拌来吃，名副其实的美味，百吃不厌，不喜爱土豆都难以办到。

到了春季或秋季，土豆种发芽了，就可播种了，父母挖土、欠细、挖窝、丢底肥，丢整个土豆或一分为二的土豆种，壅土，井然有序地忙碌着。回望一行行隆起的泥土，憧憬着土豆种的长苗、开花、结果，父母的心里乐开了花，怎一个爽字了得！

不出所料，土豆种积蓄着力量，催生出土豆苗，破土而出，迎着阳光雨露，使劲地生长。

到地里巡视的父母瞅见了淡绿或紫红的土豆苗，欣喜不已，忙着回来告诉我们这一喜讯。我们觉得新奇，跟着父母去看个究竟。不看不知道，看了觉得妙，尤其是被土豆苗顽强的生命力所感动，我们决心向它学习、致敬，要像它一样勇敢地生长，长得美丽而大方，坚韧不拔、坦然而洒脱。重要的是，要像土豆一样“有用”“吃不腻”“香饽饽”。

父母听了我们的豪言壮语，颇受感动，叹服我们“人小志气大”。“好好培养，以后一定会有出息！”不经意间，父母形成了共识，拉开了“望子成龙”的帷幕。

的确，土豆需要施肥，父母适时满足；需要除草，绝不含糊、马虎。我们读书了，需要书学费、生活费，父母筹借贷，千方百计确保；失败后，父母就给我们打气，鼓励我们振奋精神，勤奋学习，迎来“高光时刻”；我们取得成绩了，父母则告诫我们“谦受益，满招损”，激励我们“欲穷千里目，更上一层楼”。

功夫不负有心人。在父母的精心呵护、培养下，土豆苗越长越高，越来越茂盛，土豆花开得越来越灿烂，土豆越结越多、越来越大；我们的学习取得了一个个进步，终究挤过“独木桥”，成为了中专或大专生，够父母感到骄傲的了。

“一个人要懂得感恩哟，就是要知恩图报。”还是父亲考虑得周到、细致，及时提醒我们不要忘了土豆，要用更大的成就和荣光来感恩土豆及父母。

言必行，行必果。我们无论是在读书时，还是参加工作、成家立业后，总会在回老家时去地里看望土豆苗、土豆花、土豆，就像看望一位久违的“老友”。

天长日久，父母也罢，我们也罢，都彻底地眷恋上了土豆，不单喜欢吃，还永吃不腻，还会在开“家庭会”时来个“土豆论坛”，畅所欲言，好不快活，不是地道的“土豆发烧友”又是什么呢？

于是，土豆滋味长，成为父母及我们共同的心声、深切的感受、不菲的“财富”、刻骨铭心的记忆。

（作者系重庆市涪陵区文联秘书长）