大寒雪未消 养生贵在“藏”

版次:016    2024年01月20日

一年中的最后一个节气,大寒到啦。

大寒雪未消,此时节养生要着眼于“藏”。具体怎么“藏”?赶紧来听听上海中医药大学附属曙光医院治未病科专家的说法吧。

勿扰阳气 安度深冬

大寒,是一年最后一个节气,也是冬天结束、春季到来的转折点。大寒同小寒一样,都是表示天气寒冷程度的节气。

冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令,人体的生理功能也相应地处于抑制、减缓的状态。

大寒节气,养生着眼于“藏”。意思是说,人们在此期间不要轻易扰动阳气,凡事不要过度操劳,这样才有利于安度冬季。

防寒保暖 强身健体

大寒时节,气温走低,自然界进入了收藏的季节。此时,人体也需顺应自然规律,调整养生方法。节气养生,旨在保养精气、强身健体、延年益寿。

日常注意防寒保暖

应特别注意头部、颈部和脚部的保暖,可以选择穿保暖性能好的鞋子、袜子和外套。

保持室内温度适宜,外出时戴好帽子,尽量避免在极寒天气下进行长时间户外活动。

头部后背多晒太阳

晒太阳,能促进血液循环和新陈代谢,增强人体对钙和磷的吸收,预防骨质疏松症等疾病。

中医认为,“头者,诸阳之会”,即头部是所有阳气汇聚的地方,凡五脏精华之血、六腑清阳之气,皆汇于此。

而后背是人体重要经脉——督脉的循行之处。督脉总督一身之阳经,六条阳经都与督脉交会于大椎穴,故督脉又称“阳脉之海”。经常晒晒头部、后背,可实现调补阳气、驱寒保暖之目的。

适度温补避免生冷

大寒养生的进补食物,应具有这些特性:富含蛋白质、维生素、氨基酸和胶原蛋白。

多吃牛肉、羊肉等温性食物,以补充身体热量,增强免疫力。充分补充维生素和微量元素,如胡萝卜、南瓜、柑橘等,以保持皮肤湿润,对抗冬季的干燥气候。

适当吃一些滋阴潜阳的食物,如海参、甲鱼等水产品,以及枸杞子、黑芝麻等。

但过于生冷的食物要避免吃,以免耗伤体内阳气,同时也要避免过度进补,以免引起身体不适或其他疾病。

一茶一汤 过个暖冬

下面,为大家推荐一茶一汤,可实现多方面的调节和保养,帮助大家更好度过寒冷冬季。

姜枣茶

原料:大枣15克、生姜3片,红糖适量。

做法:

❶将生姜洗净后切片,大枣去核。

❷茶壶中加500毫升水,放入大枣和姜片,慢火熬煮5~10分钟。

❸加入红糖,搅拌均匀后即可饮用。

功效:温胃散寒。

当归羊肉汤

原料:当归、生姜各30克,羊肉500克,盐适量。

做法:

❶将当归、生姜洗净,切片备用。

❷羊肉洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。

❸沙锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,用大火烧沸,打去浮沫,改用小火炖约1.5小时,直至羊肉熟烂,调入适量盐即可。

功效:温阳益气、补血活血。据澎湃新闻