□何龙飞

记忆中的“年夜饭”总是温馨的，不能不令我们感动和心心念念。

为做好“年夜饭”，父母通力合作，煞费苦心：除夕午饭后，父亲负责搬运地坝边风干的“块子柴”到灶门前，把干蕨柴、干松针等引火柴放在灶膛底部，上面架好块子柴，“发火”后，慢慢地引燃块子柴，继而把火烧得旺旺的；母亲则负责洗腊肉、香肠，放进锅里，加水煮熟，那香气便弥漫在灶房内，怎能不令我们直吞口水！

不管是荤菜，还是素菜，父母都精心准备。

忙活了半天，终于做好了“年夜饭”。

“何老幺，可以放火炮，把桌子、饭菜摆起。”母亲善意地提醒父亲。

父亲“懂得起”，先到地坝边燃放火炮，只任那“噼里啪啦”声扩散开去，颇有喜庆的氛围；再把堂屋里的大桌子用布抹干净，把做好的菜端到桌子上，摆成一排，接着摆好一排酒杯，逐一倒上老白干，请逝去的爷爷、婆婆等亲人们来“喝酒”“过年”。当然，母亲配合默契，会把白米饭舀进饭碗里，端到桌子上，摆好筷子，请逝去的爷爷、婆婆等亲人们来吃“年夜饭”。

待香烛、钱纸点燃后，祭拜开始了，父亲带头跪在扫帚上磕头、作揖，母亲、我和弟弟跟上，纷纷许下心愿，表达对逝去的亲人们的怀念。

母亲还会在堂屋门外燃起香烛、钱纸，摆放好酒杯、饭碗、筷子，请逝去的外公等亲人“吃年饭”，也表达了深深的怀念之情。

仪式完毕，就该我们一家人吃“年夜饭”了。父亲是个性情中人，说完“咱们一家人还是举个杯吧，庆贺吃年夜饭，祝愿新的一年更美好”后，迫不及待地端起酒杯与母亲、我和弟弟碰杯或碰碗，共贺新春到来。然后，他喝了一口老白干，咂咂嘴，怎一个眉开眼笑了得！

母亲及我们也拿筷、夹菜、吃饭菜，尽情地犒劳着肠胃，美好着心情。尤其是父亲酒兴上来后，爱摆张飞、关羽、刘备、岳飞、李逵、武松、鲁智深、孙悟空等人物故事，绘声绘色，更令我们觉得有趣、快活至极……

成家立业后，几乎每年除夕，我们都会回老家看父母做“年夜饭”，不时帮忙“打下手”，与他们一起吃“年夜饭”，谈笑风生，其乐融融，温馨无比。

（作者系中国散文学会会员、重庆市作家协会会员）