复习迎考费力又费脑?可口营养的加餐来助你高考

版次:012    2024年05月31日

紧张的复习迎考,不仅耗费体力,对脑力也有很高的要求。一日三餐不能满足考生的营养需求,这可怎么办?

来看看专家推出的“营养满满助高考”科普专题,帮助家长们准备美味又健康的营养餐点,请收藏。

早加餐

推荐:当季水果200克、坚果(原味)25克。

营养点评:

水果不仅富含维生素和矿物质,还是碳水化合物的良好来源。《中国居民膳食指南》推荐每天摄入约300克的水果。备考季节,春天的草莓、甜瓜、芒果、西梅和夏天的枇杷、西瓜等,都是不错的选择。

坚果是蛋白质的优质来源,饱腹感强且富含ω-3脂肪酸,对帮助睡眠、改善记忆认知等有助益。

“当季水果+坚果”的加餐搭配,不仅为大脑提供能量,还保证营养均衡。

午加餐

推荐:酸奶100克、小糕点50克。

营养评价:

选择富含优质蛋白质与益生菌的酸奶,益生菌不仅可维持肠道健康,对缓解焦虑情绪也有帮助。

另外也可以选择一些小糕点,提供足够的碳水化合物,有助避免血糖过低,影响学习效率。

晚加餐

推荐:小米粥、小紫薯包。

营养点评:

在最后冲刺阶段,有的孩子可能要学习到晚上12点,那么加餐时间最好是睡前1.5~2小时。

由于晚上11点后,胃肠道消化能力减弱,所以晚上加餐时,最好选择易消化的碳水化合物。

小米熬煮后不仅口感好,且容易消化吸收。紫薯包是富含碳水化合物的食物,发酵后的面食有助于消化。

敲黑板

有些食物不能经常作为加餐,比如烧烤、煎炸食物,不建议在睡前吃。如果实在想吃,可放在下午时段。

咖啡、茶等提神饮料,也最好不在晚上喝,以免影响睡眠。

澎湃新闻