版次:010 2024年07月16日
□冉利
八角井是一口甜水井,井水冬暖夏凉。
每到夏季,井口周围整日雾气缭绕,颇有“云蒸霞蔚”的气势,引得众多饮者前往。
八角井也是个地名,地处涪陵城区东南,不知是否因有水井以青石砌成八角形状而得名,总之,从我记事起,它就叫这个名字了。其实,涪陵城区的西南边也有一口甜水井,名字简单直白,叫作“凉水井”。奇怪,为什么这两口井中的水都是甜津津的呢?年少时,这个念头偶尔在我脑中掠过,但转瞬即逝,还未来得及请教大人,就已将疑问抛诸脑后了。
现在回想起来,井水之所以甜,应该是涪陵城三面靠山、一面靠水,水源上游没有工厂等污染源的缘故吧。记得涪陵城的后山上有着两条清澈的溪流,常年淙淙流淌,从不干涸。溪水从沟中的大青石上一跃而下,溅出一片不大不小的瀑布,溪水冲得溪中的小鱼小虾活蹦乱跳,很是吸睛。如此一来,处于溪流下方城中的井水焉有不清甜之理?
一座城市,应该不止两口水井,印象中是有好几口的,为什么我只对这两口井记得深刻些呢?无非就是这两口井曾经离我家近一些,它们都曾用其甘甜滋润过我的身体和心田。尤其是八角井,它离我家更近,井水喝得更多。其实用“喝”一字并不准确,用“吃”来表述更加贴切。为什么呢?因为,那时我家住的是单位宿舍,自来水管已经接进家门口,洗用极为方便,谁还愿意挑着水桶去费力挑水呢?
那时,小孩子普遍缺少零食,很多家庭便流行自做冰粉、凉虾,皆因其制作方便、材料便宜,成本不高之故。彼时城区的所有家庭还没冰箱,水管里流出来的带有太阳温度的“机器水”(那时人们对自来水的另一个称谓),自然就不是首选了。于是,那冬暖夏凉、暑生雾气的井水就成了抢手货。左邻右舍的孩子像是吹了集合号,一起去买冰籽,一起提着桶子或端着盆子前呼后拥向八角井赶去,争抢第一轮井水。其中有个说法,因为井水冰凉,所以做出来的冰粉是冰的。其实这不过是种心理安慰而已,试想井水离开土壤、井壁,被阳光照射良久怎能保持它的一贯冰凉?况且做冰粉的过程是将冰籽用纱布包好,放在水中用手使劲搓揉,一番操作下来,冰粉的温度已与人的体温相互交融,这与用“机器水”做出的冰粉有何差异?但人们宁可信其有不可信其无。有了这种“信念”,吃着自己制作的冰粉就感到了清凉,大家啧啧感叹:“咳,井水做出的冰粉就是凉快,硬是好吃哟!”
几十年过去了,八角井早已物是人非,成了繁华热闹的城市中心。可我心中一直保存着八角井井水冰凉的记忆。这种记忆与其说是对冰凉井水的怀念,不如说是对那时“冰凉”所代表的清贫却快乐生活的一种怀念。
(作者系重庆市散文学会会员)