重庆医科大学附属大足医院肿瘤科 夏太玉

肝癌是一类严重威胁人类身体健康的恶性肿瘤，近年来肝癌发病率和死亡率逐年上升。酒精是导致肝癌的重要因素之一，长期大量饮酒会带来诸多问题。如直接损害肝细胞致肝功能下降；易引起脂肪肝，加重肝脏负担；引发炎症反应，长期慢性炎症可能导致肝硬化；增加基因突变风险，进而引发肝癌。肝脏受损严重时会发展为肝硬化，最终可能演变成肝癌。

肝癌预防至关重要。首先要限制饮酒，尽量减少饮酒量或戒酒。其次，保持健康的生活方式，饮食上保证营养摄入均衡；适量运动，增强体质；保证充足睡眠，让身体得到充分休息；定期进行体检，如肝功能检查、肝脏超声等项目；预防肝炎，可通过接种乙肝疫苗等方式。

肝癌早期症状。可能出现疲劳和乏力，精力下降；食欲不振，对食物兴趣降低；上腹不适或疼痛，包括隐痛、胀痛；无明显原因的体重下降；轻微消化不良，如腹胀、腹泻；可能出现低热；全身性的皮肤瘙痒；皮肤和眼睛发黄等。然而，这些症状并非一定是肝癌所致，也可能与其他疾病有关。

定期检查，肝癌早发现。包括肝功能检查、肝脏超声等；患者应时刻关注自身健康，留意上述可能的症状；控制危险因素，如避免酗酒、预防肝炎；有肝病病史者更要密切监测，若有疑虑或担忧，应及时就医，进行进一步检查和诊断。

一旦不幸确诊为肝癌，饮食方面有诸多注意事项。要保证均衡饮食，各类营养素均需摄入；适量摄入蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶；增加新鲜蔬菜和水果摄入，以提供维生素和矿物质；控制脂肪，避免油腻食物；减少辛辣、油炸等刺激性食物；注意饮食卫生，防止食物中毒或感染；规律进食，定时定量，避免暴饮暴食；避免食用霉变食物，因其可能含致癌物质；根据病情调整饮食，出现腹水时应限制盐的摄入；保证充足水分摄入，促进新陈代谢；合理安排餐次，少量多餐，减轻胃肠道负担；且要避免饮酒，以免加重肝脏损伤。饮食调整应依据患者具体情况和医生建议进行。总之，肝癌恶性程度高，易转移、易复发，严重威胁健康。保持良好作息及饮食习惯至关重要，确诊后需配合医生积极治疗，并在其指导下合理膳食，改善作息方式。

【专家点评】重庆医科大学附属大足医院肿瘤内科 李冲教授：此文系统阐述了肝癌的危害、致病因素、预防要点、早期症状、诊断及确诊后的饮食注意。强调酒精危害，突出预防和早发现的重要性，饮食建议详尽。对肝癌防治有全面且实用的指导价值。