最近在电商平台上，一款颜色鲜艳、造型多样可爱，咬一口就能感受到果酱爆浆口感的网红零食蜡瓶糖受到孩子们的追捧。在短视频平台上甚至还有儿童出镜带货，表示蜡瓶糖虽然不能吞咽，但“嚼一嚼，吸一吸，再吐出来”，很好吃。有网友爆料称很多网红景点都在卖这种蜡瓶糖，很多人被这种网红零食吸引。蜡瓶糖究竟是什么？它是健康食品吗？

网红糖果蜡瓶糖引发质疑

据了解，蜡瓶糖的外层主要原料是蜂蜡，中间夹有果酱或糖浆。其吃法类似于口香糖，可以咀嚼吸出果酱，但不可吞咽。广州一位家长朱女士表示，上小学的女儿也要求买过这种蜡瓶糖，她尝了一口立马吐掉“那味道真的接受不了！很恶心，就跟嚼蜡一样。”朱女士还表示，自己是在路边小摊买的，摊主直接用手拿起售卖，“感觉很不卫生”。

家长熊女士在某主播的直播间中对“纯手工自制”的蜡瓶糖产生了好奇，买点回来打算给孩子吃，然而到货后，她却直接扔掉了。熊女士表示，包装袋上没有生产厂商和配料表等信息，还有一股很重的味道，不敢给小孩子吃。

家长陆女士表示，她买到的蜡瓶糖，包装上只有生产日期，实在担心这种糖的安全性——包装上只有日期，卖家解释说因为是纯手工，所以没写配料表。我们也不知道它用了什么材料，制作环境是怎样的。

除了家长的质疑，蜡瓶糖的安全性也引起了关注。某蜡瓶糖店铺客服人员表示：“蜡瓶糖外面的蜡是不可以吞咽食用的。人的胃无法消化，所以不能吃掉。”在该客服人员发来的产品包装图片上可以看见，强调了“请勿吞食！”

“三无”蜡瓶糖需加强监管

对于“蜡瓶糖”的食品安全问题近日多位专家发声。食品工程博士、科普作家云无心认为，蜂蜡是蜂产品的一种，作为常用食品原料，可以添加在蜡瓶糖中，但现在暴露的问题是，违法“三无产品”充斥市场。蜡瓶糖最大的问题在于，其产品包装上什么信息都没有，没有生产厂家、没有配方、没有生产许可证，不知道产品是否符合卫生标准，是否符合各项安全指标，它用的原料是不是合格。云无心呼吁监管部门应立即行动。“任何东西只要放到嘴里，不管是否吞咽，都应被当作食品来管理，都应符合食品标准。”

中国农业大学食品学院教授范志红提醒，对于网红儿童零食要避免盲目跟风，蜡瓶糖属于新品类，目前缺乏相关质量标准和调查数据，很难说具体会对健康造成哪些影响。这些彩色糖果中的色素成分是什么，是否过多，也亟待规范管理。蜂蜡本身虽然没什么毒性，但就怕个别商家使用的不是蜂蜡。

中国食品产业分析师朱丹蓬也认为，这些食品大部分没有国标支持，没有详细的配料组成，也没有风险提示，基本上属于违法违规的“三无产品”。很多孩子缺乏食品安全意识，因此不能任其游离在“监管之外”。

据广州日报