□陈猷华

朝天门江对面的南山，被誉为重庆的花冠。不要说南山植物园本身就是百花争艳的大花园，就是南山的山峰林壑间，也常年有鲜花盛开。那一丛丛、一树树、一坡坡的杜鹃花、茶花、枙子花、梅花、格桑花、柑橘花、枇杷花以及各种野菊花，把南山装扮得非常美丽。这个秋天，我们在山林间穿越，却是被桂花香气所围绕。

当秋天来临，你突然会觉得南山到处是桂花，到处是清香扑鼻。位于南岸五公里的重庆工商大学校区，曾是我们“阳光”群爬山集合地点之一。走这条线路时，我们在图书馆旁边的旗杆下集合，然后九点半出发，一路逶迤而上。道路两边、楼房四周和绿化园林里，总是有桂花飘香。大家一边走，一边赞叹，好香，真好闻！

人烟稠密的大学校区如此，当我们在重庆邮电大学背后的人头山穿越时，很少有人居住的林地里，桂花的香气更是浓郁。莫说山野林间，就是老石板阶梯两边，都是桂花树。金桂、银桂、丹桂、四季桂交相争妍，香气弥漫，沁人心脾。

一阵秋风吹来，树上成熟的桂花纷纷飘落，下起了桂花雨。猝不及防，我们头上、身上、背包上，都洒满了桂花花瓣。石板路上，更仿佛铺了一层金黄色的地毯。我捧起一把，细细打量，每朵小花有四片花瓣，或散开或紧包花蕊。这是金桂，花瓣黄灿灿的，像一颗颗金黄色的米粒。再凑近鼻子，浓郁的香气直达肺腑，很是舒畅，不由使劲吸了几下。心里涌上来王维那首妇孺皆知的《鸟鸣涧》：人闲桂花落，夜静春山空……还有李清照的《鹧鸪天·桂花》：“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流……”

现在南山上很多地方，因原住农家已经拆迁，一些苗圃、茶园、茶花林、桂花林都已无人看管，任其自生自灭。我们行走在林间小径上，四周桂花如雨纷纷飘落，不免感到可惜。便有人撑开雨伞，倒过来接飘落的桂花。也有好事者使劲蹬几下树干，桂花便如倾盆大雨兜头而下，雨伞里积满花瓣。

于是有人说收集起来回家泡酒、做汤圆心子。群主这时大声告诫，我们是文明爬山，不要搞破坏，不要乱摇树。前边路口就有卖桂花的，20元一斤，又干净又便宜，用来泡酒最正宗。

我前些年在南山开过多个会议，喝过好多次桂花酒。桂花酒清甜滑润，很好喝，一点不刮喉咙，一不小心，二三两半把斤就下肚了。但后劲极大，因为原本是50度以上白酒泡制，不是低度酒。酒量低的人失去警惕，容易醉倒。记得有次我们在南山一处农家乐晚餐，有两位老同志本来有酒量，没有把甜甜的桂花酒放在眼里，结果晚餐结束，两人就满脸通红地歪倒在沙发上了。

正巧走在旁边的一位网名叫“满天星”的群友，退休前是某区酒类管理局的官员。一说起南山的桂花酒，他就来了兴趣，立即打开了话匣子。他说，上等桂花酒酒色金黄，清亮透明，打开酒瓶就有缕缕芳香扑鼻而来。浅啜一口，顿感柔如凝脂，润若丝滑。喝完后余味悠长，香气经久不散，令人心旷神怡。说罢，他伸出舌头抿了下嘴唇，似乎刚才真的喝了上等桂花酒。

赏南山桂花，喝南山桂花酒，人生一大乐事也！

（作者系南岸区作协副主席）