□赵瑜

南山双龙村，就在“大金鹰”脚下，历史悠久。一百多年前，它和其他村一样地处荒山野林，只有少量茅屋农舍。20世纪初，留法医生汪代玺从丁家购得这片土地，他爱种花草树木，创建了“生百世俱乐部”，村子也跟着起了变化。抗日战争爆发后，蒋介石看中了汪山（现南山双龙村）、黄山一带地方，国民党达官贵人、商界巨贾等在汪山一带兴建别墅，汪山一时冠盖往来，全国闻名。

南山境内有一座小山，名叫袁山，在“大金鹰”岩下，水井旁有两个小山堡形似龙头，故名“双龙井”。1949年前，袁山是英国商人安达生的产业。双龙井天旱不涸，清冽甘甜，安达生进城必随身携带井水一瓶以供饮用，该井因此驰名全市，达官巨贾也纷纷雇人来此井挑水饮用。这也是双龙村村名的来历。

古时，有泉是吉。古人说：“宅以形势为身体，以泉水为血脉，以土地为皮肉，以草木为毛发，以舍屋为衣服，以门户为冠带。若是如斯，是事俨雅，乃为上吉。”现代人喜欢涌泉，图其健康与野趣。听说双龙村至今涌水仍旺，喜欢养生的人专门上山取水饮用。

听了双龙村的传说，我们来到村里的盆景艺术园参观。以双龙村为代表的南山盆景，多次在全国盆景艺术展乃至世界盆景展中获奖。南山盆景种植可追溯至100多年前。1913年，富商黄德宜从夏姓人家购得大块土地，在此修建别墅和花园，人称“黄家花园”，这就是后来的黄山。

黄山成为官贾的游乐场所。1927年，留法医生汪代玺向丁姓人家购得丁家山，改称“汪山”，并种植梅、桂、茶花等花卉植物，后被称为“汪家花园”，这就是今南山植物园的梅桂园。双龙村的盆景主要分为树桩盆景、水旱盆景和山水盆景、花草、微型、壁挂、异型七类，以传统蟠扎技艺见长，主枝干虬曲多姿，端庄雄奇，具有一定的格律，如“滚龙抱柱”“大弯垂枝”“对绰”“方拐（即弯）”“三弯九倒拐”“直身加冕”等样式，需要作者有扎实的蟠扎功夫。南山盆景技艺于2011年被评定为重庆市非物质文化遗产。

双龙村村民告诉我，著名的南山蜡梅也是村里的产业。南山蜡梅在全国闻名，种植历史相当久远。20世纪60年代，郭沫若在诗中赞颂它“闻道寒梅放，黄山最可观”。南山蜡梅尤以双龙村种植最多，品种最好，其中极品有“素心蜡梅”。

南山蜡梅幽香沁人心脾，深受人们喜欢。双龙村村民注册了“南山蜡梅”地理标志，制作了精美的包装盒，将南山蜡梅卖到了北京、上海等国内大城市，还远销美国、法国等地。

正午时分，到了村里吃午饭的时间。我想，虽然吃烤全羊的季节错过了，但来点土鸡和土猪肉也很好呀。想着想着，口水就要流出来了。信步走进一农家小院，点了一份“一鹅九吃”。用鹅做出多种菜肴，每味尝一尝，又香又嫩，再佐以用冰糖桂花酿成的南山桂花酒，真是“舌尖上的南山”。我们一边吃，一边闲聊往事、友情、诗歌、小说，交流着自己的创作计划和理想。大家好像都醉了，有人端着酒杯热烈地朗诵，有人豪情万丈地唱起歌来。

饭后随意走走，居然在月亮湖边找到了一块草地。月亮湖的水，清得像镜子、绿得像碧玉，草地也细软得像一块大毛毯，怪不得很多人都来此打卡、摄影。我们东倒西歪地坐在草地上，开启了又一场畅聊模式，相约着下一场聚会。

去南山寻访双龙村，历史文脉、美景美食、清新山风、多姿盆景都在欢迎我们。（作者单位：重庆市南岸区文联）