20世纪40年代，“西南第一把手”“川菜圣手”罗国荣先后在成都和重庆创建颐之时餐厅。新中国成立后，罗国荣多次受邓小平、刘伯承、贺龙的邀请，为领导们及有关活动事厨，这也为他后来调入北京饭店主理川菜国宴埋下了伏笔。

重庆的颐之时经过几代人薪火相传，如今已成为中华老字号，获得荣誉无数。

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