□牟方根

我和妻子结婚16年来，也牵线搭桥成功了一桩姻缘：介绍同来城里打工的乡下姑娘小梅和邻村小伙子大明认识，经过一年多时间的交往接触、深入了解，两人的感情日益升温，最终步入了婚姻殿堂。结婚那天，小梅、大明及其双方父母表达感谢的话说了一大堆，让我和妻子感到无比的幸福和甜蜜。让我和妻子感到惊喜的，还有大明家馈赠的那份特别谢媒礼——猪头。

在物质不富裕的年代，谢媒送猪头在我国一些地区，特别是在西部农村较为常见。小时候，随父母居住在太安镇河堰村，村里就有个出了名的“王媒婆”。她个头不高，裹过小足，面部较黑，能说会道，靠说媒为生，凭着三寸不烂之舌，促成有缘人上百对，婚嫁对象送给她家的谢媒礼物猪头挂满了厨房。于是，人们为她编了这首民谣：“太安有个河堰村，村里有个王媒婆。黢黑的脸尖尖脚，两张嘴皮生得薄。猪儿没有喂一个，墙上挂满猪脑壳。东奔西走不停息，两边打谎把媒说。”

给媒人送猪头的传统民间习俗，起源于唐代土著居民用于表示感恩的传统礼仪。据史书记载，唐朝时期，一些官员昼夜忙碌，日理万机，有些子民为之感动，便将家里的猪头献给官员们，以表达感激之情。从此，以猪头表达敬意、尊重的传统习俗逐渐形成。经过历代文化的积淀和丰富，在广袤的乡村大地得以传承。古代婚姻主要依“父母之命”，还要靠“媒妁之言”，媒人在其中扮演着重要的“说客”角色，起到不可低估的作用。自然而然地，人们把送猪头的礼仪运用到了婚配谢媒上。

猪、牛、羊、马、鸡、狗，并称“六畜”。猪在十二生肖中，被视为吉祥的象征，代表着人类的守护神和灵性动物。因为“猪”谐音“祝”，“头”就是“拔得头筹”的意思，“猪头”则象征“吉祥中的吉祥”。我记得生活在乡下时，当一个人成功为他人介绍对象时，有人就会开玩笑地说：“猪饿拱泥堆，人馋好说媒。”将猪为寻找食物爱拱泥的特点，与媒婆为了“吃猪头”去做媒人的现象，关联比喻，风趣幽默。记得在1998年初，父母为本村的一对男女青年说媒。一位住在同一个院子里的邻居问我母亲：“二嫂，你也想吃猪头了？”母亲回答：“当然想啦，就是不知道有没有这口福……”

父母一生唯一当的这次“月老”，从中撮合成功了。到1998年底，这对男女青年喜结良缘，家里自然也得到了谢媒礼物猪头。将猪头拿回家后，母亲将其中的猪耳朵、猪舌头、猪脑花、猪头皮等分割下来，烹饪了辣椒炒猪耳朵、凉拌猪舌头、猪脑花煎蛋、五香猪头皮等满满一桌子“猪头宴”。辣椒炒猪耳朵的香辣、凉拌猪舌头的爽脆、猪脑花煎蛋的绵软、五香猪头皮的美味，我至今记忆犹新，想起就直流口水……

随着时代的发展、社会进步，自由恋爱、红包、礼品等新的时尚逐渐取代了传统的婚姻观念。依靠媒人介绍结婚、谢媒送猪头礼等民间习俗逐渐消失。我经历的这起谢媒得到猪头的婚礼，虽然屈指可数，其象征的“吉祥和丰收”，寓意的“对未来美好生活的祝福”，不仅体现了新人对媒婆“有缘千里一线牵”的答谢之意，还让人深刻感受到“岁月静好共猪头”这种生活态度和情感寄托的亲切与质朴。

（作者系重庆市作协会员、万州区文评家协会副主席）