难忘的年夜饭

版次:006    2025年01月25日

□何新

又到一年年夜饭时,忽然想起母亲的年夜饭。

刚进入腊月,母亲就把“年夜饭”提上议事日程。她身体不适,特别是到了晚年,在这寒冷的季节里。但是,她对“年夜饭”耿耿于怀,十分重视。母亲说,再穷也要过年,眼下没有哪件事有“年夜饭”重要。

母亲早早地作了安排。她拖着病重的身体,到处联系餐馆,然后挨家挨户地打电话,通知她的儿女们吃饭的时间和地点。

母亲从小吃尽了苦头,她是一个非常要强也非常能干的女人,做事风风火火,说一不二成为母亲的风格。她是一家罐头厂的工人,没有经过正规的学堂,她靠自己后天的努力,一步一步地走上领导岗位,直到20世纪80年代退休。

今天,我们用“女强人”这个词来形容母亲,一点不过分。母亲还是一位勤俭持家的能手,以往的“年夜饭”都是母亲一人操办。大树底下好乘凉,多年来,我们习惯了在母亲这棵大树下遮阴蔽凉的生活,无忧无虑地流连在幸福之中。

母亲做的饭菜很有特色。她一手焙制的“清蒸肉”,香气宜人,吃在嘴里,沁入心脾,不愧为食品专业的行家里手。母亲制作的“烟熏鱼”也堪称一绝。这道菜的工序更加复杂,要经过许多手脚才能呈现在餐桌上。后来母亲患上了“心脏早搏”的疾病,把她折磨得不成人形。病魔让母亲失去了自由,她变得身不由己,做事心有余而力不足。母亲亲手做的年夜饭,现在成了我们的一种奢望、一种挥之不去的怀念。

记得有一年过年,母亲旧病复发,她强忍痛苦,不愿惊动他人,一直挨到天亮才去了医院。当我们赶到医院的时候,时针已指向上午11点。母亲躺在病床上,仍然担心着她的年夜饭,问我们所有的人,是否都通知到了,提醒当晚6时一定要赶到这家餐馆。母亲还反复念及一件事,要借这个机会,照一张全家福。这是她生前最大的愿望。年夜饭上,她的这个愿望,倒成了我们的一块心病,不知道母亲的愿望,是祸是福。

那天下午,我和妻子来到餐馆,只见母亲早早地站在餐馆的门前,飕飕的寒风一下穿透我们的心,母亲是一个刚从病床上下来的病人啊,她对自己的承诺是那样的执着和慎重,对自己的子女是那样的关爱和宽容。母亲啊,您永远是一座不倒的丰碑!

年夜饭上,母亲要求两个未“过门”的孙儿媳妇挨着她坐。在母亲眼里,她们是未来,是希望。当我们高高地举起酒杯的时候,大家的心中都会自然而然地涌动着一个祝愿:新年快乐,家庭平安。

现在,母亲已经离开了人世。今天,在“少一人”的年夜饭中,全家人首先举杯邀明月:祝愿母亲一路走好……

(作者系重庆市作家协会会员)