为切实加强中小学校园食品安全和膳食经费管理，近日，市纪委监委、市教委等七部门联合印发《重庆市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》（以下简称“办法”），以制度建设为保障，持续推进“校园餐”专项整治，筑牢校园食品安全底线、守住膳食经费管理红线，切实保障师生权益。

办法要求

●严格执行中小学食堂“三同三公开”工作制度，确保食材同质、菜品同价、师生同餐、公开采购、公开食谱、公开加工过程落实到位；

●学校食堂应坚持公益性、非营利性原则，由学校自主经营、统一管理，严禁托管、承包或变相承包；

●非寄宿制学校严禁在校内设置食品小卖部（超市）或自动售卖机，寄宿制学校确需设置食品小卖部（超市）或自动售卖机的，应征得本校三分之二以上教职工和学生家长同意，并依法取得许可或备案，由学校自主经营、统一管理，严禁托管、承包或变相承包；

●公办中小学、幼儿园收取的伙食费应纳入财政代管资金账户管理，学校专账核算，财政部门不得调拨、挪用，收取的伙食费仅限于食材采购及食堂运营必要支出；

●米面油、肉蛋奶等大宗食材按照公开透明原则实行统一集中采购，新鲜蔬菜、水果、干货、调味品等原辅材料由区县教育部门或学校作为采购人集中带量采购；

●执行最严的处罚问责，对采购供应劣质或不合格食材、不落实食品安全规定造成食品安全问题的，依法严厉追究食材供应商、具体责任单位和责任人员责任；

●严查采购环节谋私贪腐、贪污侵占挪用膳食经费、盘剥克扣食材供应商导致食材质低价高、玩忽职守等问题，坚决依规依纪依法从严从重处理。

监督举报

据悉，该办法强化落实“校（园）长负责制”、成立“校园膳食监督家长委员会”等措施。

为将“校园餐”进一步置于阳光下，该办法发布了对“校园餐”违法行为投诉举报渠道，面向社会公布各区县教委举报电话、电子邮箱，鼓励广大师生、家长和社会公众对“校园餐”进行监督，欢迎广大市民向学校所在地教育部门或市教委反映相关问题线索，并提供相应证据材料。

综合新重庆-重庆日报、新重庆-上游新闻、华龙网