“蓼茸蒿笋试春盘”“好竹连山觉笋香”“夕餐秋菊之落英”“好伴梅花聊当肉”……当宋朝诗词与美味佳肴相遇，将会碰撞出什么样的舌尖“诱惑”？重庆大学90后副教授为你解锁“诗中宋宴”的魅力。

近日，重庆大学博雅学院中文系副教授罗宇做客央视《百家讲坛》栏目，以“诗中宋宴”为题，带领观众穿越千年烟火，品味宋代诗歌中的饮食风雅，与苏东坡、欧阳修、梅尧臣、陆游等诗人共赴一场“诗与食”的盛宴。

10道菜“寻味”千年宋宴

据悉，“诗中宋宴”系列节目共有10集，从2月20日至3月1日，每天中午12点准时播出，每一集为观众推出一道宋代美食，其中既有耳熟能详的名菜，更有鲜为人知的“暗香汤”“满山香”“傍林鲜”等，受到不少观众的一致好评：“有文化素养的宋代美食品鉴！”

为何会选择将“诗”与“食”结合，掀起“舌尖上的宋诗”文化热潮？罗宇道出了自己的思考，“宋诗难读，读懂的学术门槛很高，饮食作为一把钥匙，可以开启宋诗殿堂的大门。”

据罗宇透露，宋代既是我国饮食文化的高峰，又是中国古典诗歌的高峰。但并不是每一个时代的诗歌都擅长写美食，比如唐诗以雅为尊，饮食就几乎不被允许写进作为雅文学的诗歌之中。而宋代以俗为雅，“日常化”是宋诗的一大特征，宋人最擅长的就是将个人的日常生活写进诗中，几乎达到了“生活就是诗、诗就是生活”的程度。

可以说，正是这些有文化深度、学术含量的饭菜羹汤，融入了有风雅审美取向的宋诗之中，使得原本贫瘠的生活有了滋养，而当代的读者也从中品味出了生命的厚度。

《百家讲坛》最年轻主讲人

据罗宇透露，节目组曾告诉她，自己是《百家讲坛》目前最年轻的主讲人。能够登上《百家讲坛》，罗宇既惊喜又意外，“我怎么也不会料到，有一天自己也会登上讲坛！”作为90后，罗宇是看着《百家讲坛》长大的，《百家讲坛》也成为了罗宇这一代人的文化启蒙。

在她看来，这份人生体验实属难得。正如苏轼的“九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生”所言，人生如“游”，体验本身没有荣辱之分，没有高低之别。央视的舞台与学校的课堂也没有什么区别，讲台在哪里不重要，重要的是老师站上讲台那一刻，心中只有学生。

最让罗宇意外的是，随着节目的热播，她曾经教过的好多学生都观看了节目，并向她发来了感想。其中最特别的，还属六年前曾在中国航空工业老年大学教过的“银发学生班”，学生平均年龄有70岁。其中的中国航空工业史专家董平分教授，特意写了一首贺诗向她表示祝贺。据她透露，他们已经离别五六年，以后也很难再见面了，是这次节目给了他们再次“见面”的机会。

重大这个讲师团成“常客”

事实上，《诗中宋宴》已经是该院老师的节目第四次登上《百家讲坛》了。早前，重庆大学博雅学院中文系教授万曼璐曾三登《百家讲坛》，主讲《千古家书》《古人怎么说话》《天地有正气》等主题。

一年之内，重庆大学博雅学院老师四登《百家讲坛》，到底这个讲师团有何魅力能成为央视“常客”？

据了解，博雅学院（高研院）成立于2011年，全体教师的平均年龄仅39岁，有70%以上的老师都是博士学位，并且毕业于学科评估等级A级及以上、QS世界大学排名前100位高校，是名校出身占比最高的学院。

近年来，博雅学院以“集群”模式推动古典学科创新，中文系教师在东亚汉籍领域成果斐然。罗宇所在的重庆大学东亚汉籍研究中心，致力于让古代文学走出书斋，“礼失而求诸野”，学绝而求诸众，唤醒传统文化在现代社会的生命力。

据第1眼TV-华龙网