我跟父亲学犁田

版次:011    2025年04月02日

□唐安永

父亲是地地道道的农民,与土地打了一辈子交道,对栽秧、挞谷、犁田、耙地等农活甚是精通,乡亲都称他是种田高手。

春雷炸响,春天的序曲就在广袤的田野慢慢拉开,农事生产的号角也在田间地头奏响,父亲总会重复着他的那句话:“又该翻犁水田啦。”

每年下犁的第一天,吃过早饭,父亲总会抱着一大捆嫩草,送到生产队牛圈,那头蓄养了一冬的大水牛倏地翻身爬起,摇头摆尾有滋有味地吃起来。随后,水牛便跟着肩扛犁头、卷着裤腿的父亲来到田间。水牛不停甩动尾巴,时不时向父亲喷几个响鼻,父亲一边吧嗒着旱烟,一边给水牛套上轭头。只听“啪”的一声,父亲飞舞着手中的竹鞭,水牛往前猛地一蹿,每迈一步,都会溅起一片水花。

很快,一道道黝黑的泥块便在田间不断翻卷开来,宛若长龙翻鳞,亦如波浪翻卷,时不时引来小鸟,在泥块上相互追逐,快乐地找寻虫子。偶尔,也会有一两只大胆的鸟儿飞到水牛头上“叽叽喳喳”叫唤,似乎在催促水牛卖力前行。放眼翻犁开后均匀铺排在田间的泥块,宛若一行行流动的田园诗画,美不胜收。

我上初三的春季,学校特意放假一周,吩咐我们回家帮父母闹春耕。回到家中,正在擦拭犁铧的父亲一边从嘴中取下旱烟袋,一边大声说:“明天正好我要去翻犁水田,一来你帮我打下手,二来我教你犁田。”

那是一个细雨霏霏的早晨,一群群燕子在空中翩翩起舞,父亲牵着水牛,我肩扛犁头跟在后面。来到田间,父亲先讲了犁田的要领,再亲自示范一遍,然后叫停水牛,示意我去驾驭犁头。

照着父亲的样子,我左手握住拉绳和竹鞭,右手握住犁手,眼睛直勾勾地盯着犁铧。随着竹鞭声响,受惊的大水牛一用力,犁头猛然从手中滑出,一脸茫然的我眼巴巴望着大水牛拉着犁头歪歪斜斜地在田间滑动。一旁的父亲赶紧叫停水牛,扶起犁头示意我再来一次,一边还对驾驭的要点进行了再次强调。

我再次扶犁头扬鞭,轻轻吆喝一声,水牛便开始顺着犁路一步步往前走。犁着犁着,水牛时而猛拽犁头,让我措手不及,几次差点绊倒田间;时而漫步闲庭,让我心急如焚,不得不扬起竹鞭抽打起来,激怒的水牛发出“哞哞”叫唤声,猛蹬后腿,飞溅的泥水搞得我浑身泥泞,狼狈不堪。

休息间歇,父亲说:“犁田看似简单,其实包含许多学问。要想成为犁田好手,了解水田的土质尤为重要。翻犁水田时,一定要根据土质情况调节犁铧深度,对于土质较薄的水田,犁手要稍微向下压,保持平稳匀速前行。倘若犁深了,会增加牛的负担,还容易扳断犁铧。”“牛是通人性的”,这话一点不假。与牛心灵相通,干起活来就能达到事半功倍的效果。父亲的讲解,让我慢慢学会了如何与牛沟通,顿感手中的犁头轻松自如许多。

眼下,又是春耕大忙时节,多想回到家乡,轻扬竹鞭,手扶犁头,重温犁田带来的那份快乐。

(作者系重庆市奉节县作协会员)