□朱文新

“今天晚上吃啥子哟？”儿子下班回家，进门时总会这样问我一句。

为了不让他失望，我总变着花样逗他开心，酸菜鱼、火爆腰花、卤舌子、鱼香肉丝、口水鸡、姜爆鸭、牙签牛肉……这些川菜馆的当家菜，都成了我家餐桌上的常客。

想不起我是何时挑起家里大厨担子的。据孩儿他妈回忆，大概是化工厂倒闭后，我开始学着做饭。“做生意的时候，你忙得天昏地暗，儿子的家长会一次也没参加，更莫说做饭了。”她常常这样唠叨。的确，我也不会做饭菜，谈恋爱之前，都是父母做。记得刚去见丈母娘时，为了挣表现，我主动从丈母娘手中抢过一把菜来理，却不知如何下手，这事被丈母娘当笑话传了好久。没做生意后，在家的时间就多了。“学着做饭吧。”我在心里下了决心。

“老汉，今晚我们不回来吃哈。”隔三差五儿子和儿媳会这样说，我明白他们可能对这几天的菜有点腻了。儿子喜欢去抖音、小红书上寻找新味道，我也就乐得清闲。“今天就不弄硬菜了，昨天弄的耗儿鱼还有好几条呢，趁儿子不在家我们吃。”“你就不懂了噻，娃儿就是看我们舍不得动筷子，才说今天有事不回来吃的。”孩儿他妈更懂儿子心思。

“老汉，今天我们去吃的川菜馆，鱼香肉丝还没你做得正宗。”儿子经常这样鼓励我，我听后自然开心，心里便计划着再开发几个新品种出来让他再肯定肯定。

晚餐不仅是我们一家享受美食的时刻，也是大家交流的时刻。孩子们喜欢从小红书上获取新的知识和信息，给我们传递了许多新的生活理念；我们也把生活中的经验及教训分享给他们。一顿晚餐下来，物质上和精神上的享受都有了。这恐怕也是这些年来我乐于下厨的主要原因吧。

（作者系重庆市南岸区作协会员）