版次:012 2025年04月17日
众所周知,吸烟和饮酒与多种癌症的发生密切相关,比如口腔癌。但很多人忽视了一种日常饮品,也会大大提高口腔癌的风险!最近的一项研究揭示了一个令人震惊的发现:每天饮用超过1杯含糖饮料,可能会使口腔癌的风险增加近5倍。最健康的饮品是什么?专家告诉你答案。
每天超过1杯甜饮料小心口腔癌
2025年,《美国医学会耳鼻咽喉头颈外科杂志》刊发的一项纳入约16万名女性,30年随访的研究发现:不管是否抽烟、喝酒,与每月喝含糖饮料<1杯的参与者相比,每天喝≥1杯含糖饮料,口腔癌风险飙升4.87倍。其中,每杯约240毫升。
这项研究中,含糖饮料的定义为:每240毫升饮品中热量≥50千卡,并且额外添加了糖。这类饮料包括市售或自制的碳酸饮料、能量饮料、柠檬水以及非100%纯果蔬汁的鲜榨果汁等。但不包括无热量的人工甜味饮料、甜牛奶以及100%纯果蔬汁。研究指出,高糖饮料的摄入与女性患口腔癌的风险显著增加有关,无论其吸烟或饮酒习惯如何。就算一个人从来不喝酒或每天小酌少许,但凡含糖饮料喝得多,口腔癌的风险还是会飙升。
含糖饮料为何与口腔癌有关系?研究人员也分析道,含糖饮料里最常见的一种配料是“高果糖玉米糖浆”,它是让可乐、奶茶、果汁等饮料甜到“上头”的关键。而已有研究发现,高果糖玉米糖浆摄入过量,会增加牙周炎发生风险,长期炎症破坏黏膜屏障,癌变的风险也会随之上升。
甜饮料喝太多会引起多种疾病
1.助力肥胖的发生
过量吃糖,无疑会增加肥胖风险。中日友好医院内分泌科主任医师洪靖表示,喝下饮料之后,饮料中的糖分留在了体内,它们有些被吸收进入了血液增高了血糖,有些进入了肝脏被储存起来。饮料里面的糖分等进入人体后还会产生热量。比如,两瓶600毫升左右的饮料约等于2.5两主食提供的热量。2.5两主食即125克生重主食,做熟后大概是一碗普通饭碗的米饭(约为200~250克),或者2~3个中等大小的馒头(每个馒头约为50~80克)。
2.促进癌症的发生
研究发现,果糖在不影响肥胖和相关并发症的情况下,会促进结直肠癌的肿瘤发生和生长。
3.隐形的痛风推手
江苏南京市第一医院风湿免疫科主治医师顾冰洁介绍,果糖是痛风的“隐形推手”。市面上的碳酸饮料、果汁、功能饮料等,虽然嘌呤含量极低,但都含有丰富的果糖。果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸,等于增加了内源性尿酸的来源。相比于蔗糖、葡萄糖等,果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。两者相加,可导致体内尿酸浓度成倍递增。
最健康的饮品是温开水
北京世纪坛医院急诊科刘瑞莹表示,喝水也有一个“六级”金字塔。在每天的饮水中,最应该多喝的是白水;茶水、牛奶、豆类饮品以及无糖的咖啡,有益健康,应适量摄取;加糖饮料在有需要时可适当饮用,但不是必需品;低营养、高热量的甜味饮料应少喝,更不能代替白水。刘瑞莹建议大家喝水时应该注意3点:
1.水量
正确的方法是勤喝水,每次两三口,不要等到渴了再喝。此外,每天还要重点把握三个喝水时段:早起一杯水(约200~300毫升);睡前一小时一杯水;餐前一杯水。
2.水温
喝水的温度不能太热也不能太凉。对于一般人而言,饮用35℃~40℃的水最为适宜,因为这与人体内的温度相接近,让胃肠道更舒适。
3.速度
喝水时,有的人习惯“豪饮”,但这种饮水方法对健康并无好处。快速大量喝水会迅速稀释血液,增加心脏负担,也容易把大量空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹胀。正确的喝水方法是:一口水分几次徐徐咽下,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴。据健康时报