□重庆晨报特约撰稿 郑中天

甘家院是万州老城区一条极普通的小巷，从福斯德广场进，到对面新城路口出，上下一百多米，人行道加上公路仅十余米宽。在这条不起眼的农贸市场小巷里，各种食品店铺琳琅满目。民以食为天，我最喜欢的吃食，便是甘家院的曾包子。

前些年我住在高笋塘青羊宫，同院有一姓陈的汽车司机，空闲时爱去长江边钓鱼。受他影响，我也常随他去河边钓鱼。下河钓鱼必须走得早，早饭只能在外面吃。之前我爱吃家门口“大幔滩”的炸酱面，但老陈告诉我：“今天带你去吃一处路边摆摊的包子，那味道真的是不摆了。”万州人说起包子，大多数人只知“小桃园”的包子好吃，因为那是老字号，知名度颇高。听老陈这么一讲，我将信将疑随他一路来到甘家院。

巷子出口的末端有块空地，搭了一个棚子，不少人正排队购买蒸笼里热气腾腾的包子。这地方是万州老城区，人口稠密，医院、单位、学校多，买包子需要排队，顾客们边移动脚步边摆龙门阵，我才知道这些排队的大多是回头客，有的吃了去上班，有的是给家里上学的孩子买早点。

我负责排队，老陈负责找桌子。终于轮到我了，女老板收了十元钱，用夹子把10个包子分装在两个盘子里。老陈已找好座位，桌子旁有个大锅，里面是冒着热气的免费骨头汤，桌子上还有装葱花和盐的小碗，方便顾客吃包子喝汤时调味。

肉包子一入口，感觉着实很不一般，面经嚼，馅也多，味道独特爽口，怪不得老陈宁肯排队也要大老远跑来这儿吃包子。

这个摊卖的包子只有两种，都是酱肉包，一种是熟包，另一种是生包。卖生包的目的，是方便顾客买回去存在冰箱里，吃时再拿出来蒸热即可，减少来回跑路的时间。曾包子生意好，案板上发的面，大盆里的馅，还不到中午就卖完收摊。

自那以后，每次外出钓鱼，清晨我都要去吃曾包子。不久后曾包子涨价了，每个包子从1元涨到1元2角5分，但排队的人依然不减，因为大家早吃麻了口，涨点价也无所谓。

长江流域全面禁渔后，我收了渔具，许久没再去吃曾包子。一天早上，突然想起了甘家院的曾包子，于是花20分钟时间，一路走到曾包子从前摆摊的地方。哪知摊位已变成空地，曾包子搬进了旁边一间数十平方米的店面内，好家伙，地摊包子铺已鸟枪换炮啦。三年前我搬到江南大道居住，我家小区旁有好几家包子铺，但很少有排队的情况。我也曾一一去试吃过，味道虽也还可，但总觉得比曾包子差了一点什么。

一天早上出门办事，刚走到公交车站，突然心血来潮想吃曾包子。公交车开了四十多分钟才到目的地，下车后穿过公路，来到曾包子店门口，店铺门口依然是人潮涌动。来一趟不容易，索性多买点，于是一口气买下30个包子。30个包子提在手中并不轻松，天气太热，只好打了辆出租车，花费20块钱回到家里。

看着手中提着包子我苦笑了一下，这回的曾包子投贵了，该多少钱一个？不过我并不后悔，谁叫我好这口呢？