□周丁力

不久前，与一位认识不久的年轻朋友谈天，不经意间说起在家里煮饭的事。他有点诧异，认为我不像是个会煮饭的人，这令我微笑。

其实重庆男人好厨事，由来已久。我的朋友中，年过五旬的人，大都能下厨，且都有自己的拿手好菜，有个别的朋友之厨艺，还远远超过一般饭店的厨师。自结婚以来，我的家庭厨房生涯便徐徐展开。妻是咱家的主妇，我是咱家的“煮男”。主妇负责打扫、浆洗；“煮男”负责采买食材、炊事。

我这“家庭煮男”的称号，还是一位朋友在我家饭桌上吃了我炒的菜，一时高兴在玩笑中相赠的。对此，我哈哈一笑，不以为忤，反以为乐。

在与朋友的玩笑之中，我曾以“炒菜煮饭为创造性劳动，洗衣洗碗为重复性劳动”回应与自勉。我在家中厨房操持了许多年，至今尚未产生“职业倦怠”，这是因为我常常认为，厨事与我们人生的方方面面具有十分紧密的联系。

厨事与亲情有关。绝大多数人，总会上有老下有小，厨房是一个最好的尊老爱幼的地方。厨事虽然繁琐、累赘，然而爱一个人就煮好吃的东西、适合他（她）的东西给他（她）吃，是我们中国人传递情感的最重要方式之一。在过去的许多年里，我曾经是三个家庭的厨师：平日里是妻女的厨师，节假日里是我父母家的、我岳父母家的厨师。我推测，他们，特别是老人，念我的好处时，我的厨房的成果留给他们的印象大约最为生动、鲜明。

厨事与友情有关。“在家不会待宾客，出门方知主人稀”。许多年来，有多少朋友、同事、学生在我家里吃过饭，已经数不清了，总之不少。我家当年的食客中有不少学生、朋友谋职在外地，直到现在，还念念不忘地在电话中和当面的言谈中，颇有些神往地回忆起我当年拿手菜的滋味。

厨事与家庭教育有关。女儿从小到大，我并未怎么教她读书写字，但教过她不少下厨的事。这并非希望她“上得厅堂，下得厨房”，而是认为，与其给她讲些大道理，不如让她学点实际的生活本领，并从中领悟一些做人做事的道理。生养一个孩子，如果只会饭来张口，在他（她）的心目中食物好像是从天上掉下来的，这常常容易使之因疏离家庭生活中的日常烟火，进而滋生懒惰，淡漠亲情。

光阴荏苒，我与妻婚前婚后，虽然没有什么口头的承诺，却各依所长自然而然就形成了“你洗衣，我煮饭”或者“我煮饭，你洗衣”的默契。然而，用进废退，结婚30多年后的今天，她于厨事愈发生疏；我于洗衣愈发厌恶。朋友笑曰：如此不是正好吗？——互相需要，白头到老，谁也离不开谁。

生活还在延续，如此这般，我这个“家庭煮男”还会心甘情愿地当下去。

（作者系重庆作家协会会员）