为什么以前接触不过敏的东西，后来却过敏了？近日，记者发现不少网友分享了自己的类似经历，比如之前对宠物毛发不过敏，现在一碰到就浑身发痒……7月8日是世界过敏性疾病日，过敏反应是如何发生的，我们又应该如何预防？记者就此采访了重庆大学附属沙坪坝医院儿科主任文香。

之前对宠物毛发不过敏 为何现在浑身发痒

市民袁女士表示，自己之前对宠物毛发不过敏，但这两年她一到饲养宠物的亲戚朋友家做客，就会浑身发痒难受，对此十分不解。

文香介绍，袁女士出现这样的情况，与过敏反应发生的机理有关，这是一个复杂而抽象的过程，主要分为三个阶段。“首先是致敏阶段，当花粉、尘螨、霉菌、宠物毛发等过敏原被人体以各种方式接触后，会‘刺激’身体免疫系统里的B淋巴细胞，产生专门对付这种过敏原的特异性抗体。这些抗体就像‘信号员’，会附着在肥大细胞和嗜碱性粒细胞的表面，让身体进入‘敏感备战状态’。但如果之后几个月甚至更长时间都不再接触该过敏原，身体这种过敏反应就会慢慢解除。”文香介绍说。

如果同样的过敏原再次入侵身体，就进入了激发阶段。“这时，过敏原会与那些已经附着了‘信号员’的细胞‘对上信号’，随即触发肥大细胞和嗜碱性粒细胞释放各种生物活性物质。这些物质会让身体出现一系列反应，比如平滑肌收缩（气管变窄）、毛细血管扩张（皮肤发红）、血管里的液体漏出来（水肿）等。”

“最后是效应阶段，这些生物活性物质到身体各个部位‘兴风作浪’，就会引发具体的过敏症状。轻的可能是局部皮肤瘙痒、打喷嚏，重则可能出现全身过敏反应，比如呼吸困难。”文香解释，袁女士的案例就是临床典型的过敏疾病发展轨迹：致敏阶段时，看似初期无过敏反应，但机体对宠物毛已经致敏；在激发阶段，她后续再接触宠物毛时，免疫细胞便会释放生物活性物质，这些活性介质作用于皮肤，效应阶段则表现为皮肤瘙痒。

我们常说的过敏

就是过敏性疾病吗

过敏性疾病和大家常说的过敏是一回事儿吗？文香告诉记者，过敏和过敏性疾病是两个不同的概念。过敏仅指机体对无害物质的异常免疫反应，未必伴随器质性损伤，比如短暂皮肤瘙痒。过敏性疾病又称变态反应性疾病，是由于机体对某些物质（过敏原）产生超敏反应而导致的一类疾病。

“过敏性疾病的过敏反应是全身性的炎症反应，会累及到全身多个系统和器官，出现不同的表现。常表现为哮喘、过敏性鼻炎、过敏性皮炎、特应性皮炎（湿疹）、过敏性结膜炎、食物过敏、药物过敏等，严重过敏可致过敏性休克，出现皮肤潮红、窒息、晕厥、意识丧失甚至死亡。其中药物和食物是引起致死性过敏的主要元凶。”文香说。

一些电视剧里，孩子与父母对同一种物质过敏，有这回事吗？文香表示：“遗传因素是过敏性疾病强而有力的危险因素。有研究报道，父母双方都无过敏史的儿童患过敏性疾病的风险仅为5%～15%，父母一方有过敏史的儿童患过敏性疾病的风险为20%～40%，父母双方均有过敏史的儿童患过敏性疾病的风险则上升到50%～70%。”

不想当“过敏星人”

市民应该如何预防

根据世界过敏组织（WAO）统计，全球近40%的人曾经或正在被过敏困扰，市民应该如何预防呢？

文香表示，首先大家要了解自己的过敏原，并尽量避免接触；第二，要增强免疫力，保持良好的生活习惯，如规律作息、均衡饮食、适量运动等，有助于增强免疫力；第三，改善生活环境，保持室内空气流通，避免室内过于潮湿，减少霉菌、尘螨等过敏原的滋生；第四，早期干预，合理用药。对于有过敏体质的婴幼儿，可在医生指导下进行早期干预，如合理使用抗过敏药和脱敏处理，增强免疫耐受；第五，心理调适。机体在长期心理压力下，免疫系统功能会发生变化，过敏性疾病的发生率亦会相应增加。保持良好的心理状态，避免过度紧张、焦虑等不良情绪，不仅有助于预防过敏性疾病的发生，还能减轻过敏性疾病对生活质量的影响。

新闻延伸

这五类食物过敏人群请忌口

●海鲜类 甲壳类（虾、蟹）及贝类（牡蛎、扇贝）这类食物含有特殊的蛋白质（如原肌球蛋白），即使高温烹煮也可能残留致敏性，容易引起严重的皮肤红肿（荨麻疹）甚至喉咙发紧、呼吸困难。有些淡水鱼（比如鲈鱼）也可能导致过敏，最好记录下每次吃海鲜后的身体反应，找出“真凶”。

●坚果类 花生和某些树坚果含有耐热蛋白（如Arah1等），一点点就可能引发非常危险的过敏反应，甚至休克。如果春天容易因为树花粉（比如桦树）打喷嚏、流鼻涕，那也要小心榛子等坚果，它们之间发生交叉过敏的风险很高。

●乳制品 牛奶中的蛋白质（酪蛋白和乳清蛋白）是婴幼儿常见过敏的原因，会引起湿疹。成年人过敏则多表现为肚子痛、拉肚子。对牛奶过敏的人，喝羊奶通常也不行。可以选择深度水解的特殊配方奶粉，或者无糖无添加的豆浆、燕麦奶等替代品。

●蛋类 鸡蛋，尤其是蛋清里的蛋白质（卵类粘蛋白）是主要过敏原。不仅煮鸡蛋、煎鸡蛋，蛋糕、饼干里藏的鸡蛋也可能引发问题。接种某些疫苗（如流感疫苗）前，一定要告知医生鸡蛋过敏史，因为疫苗制作过程可能含卵清蛋白成分，严重过敏者应随身携带肾上腺素笔以应对突发状况。

●小麦制品 这里要分清两种情况，一种是小麦过敏，吃了会起疹子、肚子不舒服，由小麦里的特定蛋白引起；另一种是更严重的自身免疫病“乳糜泻”，必须严格不吃任何含麸质（小麦、大麦、黑麦中的蛋白质）的食物。购买食品要仔细看标签，酱油、啤酒里也可能含有小麦成分。安全的主食替代品有米饭、小米粥、藜麦饭等。

新重庆-上游新闻记者 何艳