□老高

我是一个好吃狗，而且还小有名气。

当年我下乡时，几乎不去当地接待安排的宾馆和酒店吃饭。因为在我看来，正宗的传统美食一般都会在街头巷尾或路边的“苍蝇店”。而宾馆和酒店的菜摆盘的确很好看，也可品尝。但不能当菜吃，天下酒楼一个味。我几乎都自己去找或是请当地熟悉人介绍传统美食，有时候我甚至是直接到农民家里给几百块钱，请老乡按照他们的习惯做一桌饭菜，一行人吃下来，既经济又实惠，大家还拍手叫好。我先后去过全市300多个乡镇（街道），哪里有正宗的美食，我大概也略知一二。

后来，我为了吃一碗纯正的猪肝面，我和夫人驱车两小时跑到四川的武胜县猪肝面本店品尝；为了吃上正宗的热干面和小龙虾，我们乘坐高铁五个小时去湖北武汉品尝；为了吃到正宗的红豆牛肉汤锅，我们坐了三个小时的高铁去贵阳发源地的本店品尝。

我不仅好吃、能吃，时不时我也会亲自动手做上几个家常菜，比如凉拌三丝、激水胡豆（黄豆）、爆炒粉肠、酸鲊肉（猪大肠）、粉蒸肉（排骨）……当然，在饮食方面我还酷爱显摆，常常把好吃的美食发给他人或是朋友圈，让大家分享，特别有一种成就感。

也正因为如此，曾有几位领导就说我是典型的吃货。不管是褒还是贬，反正我脸皮厚，无所谓，我甚至还嬉皮笑脸地跟领导说：“不能这样说我哟，你们这样说的话，那我就是省级吃货了哟！”他们笑一笑，说我还真是脸皮厚。

那天去体检，医生告诉我说：“你的毛病很多，千万要忌口，不能抽烟不能喝酒，不吃肥肉，少吃米饭少吃面条，要养成饥饿型。”听了医生一番好心的忠告，我还真有点不是滋味，当年我们为了解决饥饿费了九牛二虎之力。现在好了，有吃有喝了，又要劝我们回到饥饿时代，我真没搞懂。我说：“医生，你说我这也不能吃那也不能喝，我还来做什么体检？我来检查身体的目的就是能吃能喝噻，不然我来体检什么？”把医生气得不知说啥好。

后来我又仔细想想，其实医生的话也不无道理，告诫我忌口也是对的，说明我还有救，至少他还没有告诉我：“看家里有什么好吃的，你想吃什么就赶紧吃吧……”那我岂不是真的完蛋了。

（作者系中国作协会员）