□陈朝辉

宋代文人宋永孚题咏巴渝盐泉，留下“一泉流白玉，万里走黄金”的千古绝唱。“一泉流白玉”，藏着重庆盐的起源密码，藏着古盐井、古盐镇穿越千年的烟火与沧桑。这“白玉”，是盐泉自山涧涌出的清冽与纯粹，是卤水凝结的晶莹与温润，更是巴渝先民顺应自然、改造自然的智慧结晶。循着这股泉流，我们便能触摸到重庆古盐井的悠久历史，读懂盐与这片土地的深厚羁绊。

泉生盐脉 天赐灵泉孕巴渝

巴山蜀水，峡幽谷深，土地贫瘠却藏着大地的慷慨馈赠——地下卤脉纵横交错，地表盐泉星罗棋布，为重庆井盐文明的诞生埋下了伏笔。井矿盐的起源，本是一场自然的馈赠，无需人力深耕，卤水便自地表浅层涌出，化作滋养先民的生命之泉。这便是“一泉流白玉”的最初模样，纯粹、天然，不事雕琢。

在重庆众多盐泉中，巫溪宁厂的白鹿盐泉最为古老，也最具传奇色彩。相传上古时期，一位袁姓猎人追逐白鹿至宝源山麓，白鹿忽入山洞踪迹全无，猎人渴饮洞旁清泉，方知其味咸甘。这便是巴渝盐泉的首次被发现。《山海经》载此处为巫咸国，五千年前，先民便依托这股自流泉煮盐为生，不耕不稼却能衣食丰足，成就了“鸾鸟自歌，凤鸟自舞”的安乐图景。后人感念这份天赐，雕石为龙，将盐泉引从龙嘴流出，得名龙井，泉流如白玉泻入龙池，滋养着宁厂古镇千年不衰。

除了巫溪宁厂，彭水郁山、奉节盐碛、开州温汤等地，亦有盐泉汩汩流淌。奉节白帝城旁的白鹤井，曾因“白气腾空”被附会为“白龙飞升”，成就了公孙述称帝的传说，实则是地下盐泉热气上涌的自然奇观——卤脉藏于地下，水温颇高，蒸气裹挟着咸香从井口溢出，形似白龙升腾，成为巴渝盐文化中一段有趣的注脚。这些自然盐泉，是重庆古盐井的雏形，也是巴渝文明的源头之一，它们以无声的泉流，开启了一段跨越千年的盐业传奇。

彼时，凡有自流盐泉之处，先民便无需费力掘井，只需架锅煮卤，便能得到洁白的食盐。这份天赐的便利，让盐成为巴人赖以生存的物资，也成为巴国兴盛的根基。长江两岸，数十个县分布着数以百计的盐泉，它们如散落的珍珠，串联起巴渝大地的烟火气息，也为后来盐井的演进埋下了伏笔。

井承泉韵 匠心演进顺天时

自然盐泉虽好，却难逃洪水的侵扰。巴渝之地溪河纵横，汛期洪水暴涨，常常漫过泉眼，淡卤混杂，让采盐陷入停滞。先民没有坐以待毙，而是顺天应人、因势利导，一步步将自然盐泉改造为人工盐井，在与自然的博弈中，书写出属于巴渝的匠心传奇。从原始盐泉到人工深井，四种井型的演进，不是割裂的历史，而是先民智慧的层层递进。

原始井，是盐泉最本真的留存，仅巫溪宁厂、彭水郁山两处得以延续至今。宁厂的龙井，因地势高耸，不受洪水侵扰，先民只需完善集卤、分卤、输卤的设施，便能常年采卤煮盐。这种井型，保留了自然盐泉的本质，历经五千载风雨，泉流依旧，成为见证巴渝盐业起源的“活化石”。

雏形井，是盐泉向人工井迈出的第一步，以忠县涂井乡的高井为代表。汝溪河畔的盐泉临近河岸，洪水虽不凶猛，却常漫过泉口。先民便以巨石凿成石圈，围于泉口之外，挡水隔淡，洪水来袭时可临时封闭井口，水退则继续采卤。这简单的石圈，是先民应对自然的智慧，也是人工改造盐泉的开端，让盐泉得以在洪水频发的河畔延续生机。忠县曾井溪中坝遗址的考古发现证实，早在五千多年前，这里的先民便已学会晒卤、煮盐，盐业起步之早、规模之大，丝毫不逊于巫咸古国。

过渡井，以开州温泉镇的温汤井为核心。这里峡谷狭窄，洪水涨幅极大，寻常石圈难以抵御。先民便以石料和三合土，在盐泉四周砌起高大的井筒，井壁厚实，临水面呈斜坡状，如斜坡上的烟囱，既能隔绝洪水，又能保护泉眼。这种亦泉亦井的形态，承上启下，将盐泉的利用推向了新的高度。其中码头井最为典型，方形井口，壁厚达数米，底部设台阶抵御洪水冲击，先民以“不变应万变”的智慧，让这口井历经千年依旧完好。

人工井，是盐业发展的划时代飞跃，以云阳云安的白兔井为代表。云安地处汤溪河畔，洪水涨幅高达十余米，破坏力极强，岸边盐泉根本无法长久留存。先民便在洪水线以上掘地探卤，直抵地下深层卤脉，彻底告别自流泉，实现了从“泉”到“井”的质的转变。云阳县境内的云安白兔盐井作为我国保存最完好的大口浅井，见证了云安“因盐立县、因盐而兴”的两千余年历史，这里的盐曾外销川、楚，成为川东盐业重镇的核心标志。

盐润文脉 千年烟火续华章

一泉流白玉，流的不只是卤水，更是巴渝千年的文脉与烟火。盐井的演进，不仅是生产技术的进步，更孕育了独特的盐镇文化、民俗风情，让盐成为刻在巴渝人骨血里的文化符号。那些散落山间的古盐井、古盐镇，每一处都藏着岁月的故事，每一缕咸香都承载着巴渝的风骨。

巫溪宁厂古镇，因盐而兴，因泉而活。这里的猎神庙、龙君庙，虽已损毁，遗址却依旧能窥见当年的盛况——先民为纪念发现盐泉的猎人和白鹿，建庙祭祀，将感恩之心藏于香火之中。宋代以后，为解决卤水过河的难题，先民架竹为笕、编篾为篊，在两岸山间搭建“绞篊”，将北岸龙池的卤水引至南岸。这种设施需每年更换一次，便有了热闹非凡的“绞篊节”。每年农历十月初一，县官与民同庆，井民敲锣打鼓、载歌载舞，盐商摆下八大碗，热闹程度远超春节，这一习俗延续了六百余年，直至清光绪年间铁管取代竹篾，才逐渐淡出历史舞台。宁河古栈道上，六千八百余个石孔依旧整齐排列，南下输卤、北上运盐，崖壁上的凿痕，是巴盐出山的艰辛印记，也是巴渝人坚韧不拔的见证。

云阳云安盐业遗址，如今已纳入世界文化遗产预备名单，白兔井、浣溪井、祖师庙等遗迹，完整串联起从汉代到民国的盐业兴衰史。祖师庙的木雕彩绘，藏着盐民的精神信仰；工人俱乐部的砖木建筑，承载着近现代盐业工人的集体记忆，每一处遗迹，都在诉说着云安盐业的辉煌过往。忠县涂井、开州温汤，那些留存至今的盐井，虽已不再产盐，却依旧矗立山间，成为巴渝盐业历史的无声见证者。

巴渝盐史，引来无数文人墨客题咏，宋永孚“一泉流白玉，万里走黄金”的诗句，将盐泉的灵秀与盐的珍贵描绘得淋漓尽致。盐，朴素无华，却支撑起国运的兴盛；井，沉默无言，却镌刻着先民的智慧。从自然盐泉到人工深井，从巫咸古国到现代盐都，重庆古盐井的历史，是一部顺应自然、改造自然的历史，是一部烟火相传、文脉绵延的历史。

一泉流白玉，这股从地层深处涌出的清泉，这口由先民双手开凿的古井，承载着巴渝大地的厚重与温情，见证着平凡中的伟大、古朴中的智慧。它们如散落山间的星辰，虽不耀眼，却始终散发着温润的光芒，将巴渝盐文化的根脉，深深扎进这片土地，续写着跨越千年的不朽华章。