居家生活中，保鲜膜几乎每日必用。最近，一款浴帽式保鲜膜迅速走红。与传统需要撕扯、容易粘连的筒式保鲜膜不同，它可以直接套在盘子上，一次一只，使用极为方便。但近日网络上有说法称，这种产品本质就是一次性浴帽或鞋套，存在增塑剂超标的问题，根本不宜用来罩菜。那么，它到底能不能放心使用？

专家的答案是，购买时留意商品外包装上的执行标准，只要符合国家标准GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》，就可以放心使用。该标准要求食品用塑料的主要安全指标在于迁移率，即塑料制品向食物中迁移的化学物质不得超过规定限值。

据了解，浴帽式保鲜膜与传统保鲜膜材质相同，多为低密度聚乙烯（LDPE），属聚乙烯（PE）的一种，加工时无需额外添加助剂，不易产生迁移物，能较好地保障食品安全。

市面上常见食品级保鲜膜材质还有聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等。其中含增塑剂（DEHP）的PVC保鲜膜确实存在风险，但只要不接触油脂类食物、不加热，便无需过度担忧，仅适合生鲜蔬果保鲜。

保鲜膜通过隔绝细菌和真菌、减少氧化、保持水分来延缓食物变质。浴帽式保鲜膜的隐患不在材质，而在使用局限：其弹性封口无法严丝合缝包裹食物，尤其对切开的水果等敏感食物，保鲜效果会打折扣。若盖着加热，封口处的弹力带在外层聚乙烯破损后可能外露，弹力带材质为尼龙、氨纶等纤维，加工中添加的助剂可能迁移至食物，带来健康风险。

专家提醒，浴帽式保鲜膜虽便捷实用，但有个别商家将普通塑料浴帽冒充保鲜膜售卖，因此在购买前应确认产品材质、执行标准及适用环境。使用时，对易腐坏食物不宜久放；如需微波炉加热，应先将保鲜膜取下，以确保安全。

据科普中国