凉拌菜爽口，是夏日里许多家庭餐桌上的常客。然而，爽口好吃的背后也暗藏风险。近日，有市民因食用半根苦味凉拌黄瓜突发严重中毒，最终引发肝衰竭。记者梳理了夏季凉拌菜最常见的隐患，帮大家避开“舌尖上的陷阱”，安全度夏。