□重庆晨报特约撰稿 吴洛加

今夏重庆，跨进7月门槛才几天，最高气温就蹿上了40℃。手机查看天气预报，一长串金光四射的小太阳晃得人眼晕。城市空了，很多市民早早去远方避暑，走不了的倒也满不在乎，如今的消暑条件越来越好。

回想几十年前的夏天，没有空调，连电风扇都是稀罕物，但从不肯向命运低头的重庆人，却能使出各种奇法妙招智斗三伏，让苦日子也透出了快意的回甘。

钻防空洞

重庆多山，抗战时期为避敌机轰炸，军民合力在山上挖了大量防空洞。

重庆人对防空洞怀有特殊的感情，上世纪70年代前，我与小伙伴们就以钻防空洞为乐。废胶皮做的火把喷着黑烟，火光在龇牙咧嘴的洞壁演绎出千奇百怪，走着走着，有老鼠“吱”的一声蹿过脚面，几滴冰冷的水从洞顶落到后颈窝，不禁汗毛倒竖心脏噗噗乱跳，纷纷扯开喉咙呜嘘呐喊壮胆，很少有人敢独闯这些神秘洞穴。

盛夏酷暑难当，所有防空洞一夜间成为香饽饽。大汗淋漓从洞前经过，冷气一激，无不软了腿脚再也走不动路。当年我们最愿意去较场口梯坎下的十八梯，此洞大而深，无风自寒，可以容纳上千人乘凉。去那儿得赶早，动作稍迟便无插足之地。周边的住户总是捷足先登，扛着凉板凉床凉椅凉席甚至包装箱纸板，乌泱泱涌入洞内安营扎寨，里三层外三层，把洞子塞得如同沙丁鱼罐头。

在酷暑天，所有防空洞都人满为患、热闹非凡。市民们以洞为家，吃、喝、睡全在洞内办了。老人们一椅一扇一杯茶，“任尔洞外似火烧，我自清凉乐逍遥”。娃儿们则把防空洞当成了欢乐场，女孩坐在凉席上说悄悄话，翻花绳、挑小棍、抓米包；男娃儿拍糖纸、抓杏核、掰手腕，各种游戏层出不穷。玩累了，便围成一圈听大人绘声绘色讲故事。那时流行三个版本：其一，三下南京，谍战+悬疑；其二，一双绣花鞋，悬疑+惊悚；其三，故事无名，但情节较为恐怖。娃儿们一个个凝神屏息，随着故事情节的推进，小脑袋们越聚越拢，最后竟然抱作一团。说书人哈哈大笑，伸手在谁的后颈窝一摸，满把冷汗！

蹲店门口

没有防空洞可去怎么办？好办，哪凉快哪去。当年城里的清凉地，还有那些率先安装了空调的国营商店，店内店外冰火两重天。顾客源源不断从店里出来，总会带出丝丝冷气，时间一长，商店门前就变得清凉可人，正中寻凉族的下怀。这些人并不进店购物，他们十分乐意在商店门前的梯坎上“排排坐”，享受免费的清凉福利。那些年夏天的解放碑，总能看见商店门外成群结队的乘凉人，成为山城夏季独特的乘凉风景。

观察这些纳凉者，身份并不复杂：其一，居家赋闲的大爷大妈；其二，来这座城市下苦力的棒棒兄弟。他们被不花钱的清凉诱惑至此，比肩而坐，怡然享受在家里无法获得的清凉。老人们随身带了吃的喝的，一把蒲扇反串为坐垫，面向大街看人来车往，也免不了会咒骂几句“鬼天气”，更多则是闲聊家长里短。看够了，聊够了，全身也凉透了，夕阳西沉，彼此撑着膝盖站起，挥挥蒲扇道别：“伙计们，明天早点来哟！”

棒棒们却没有大爷大妈的气定神闲，即便怀抱棒棒眯眼打盹，耳朵也支棱着捕捉周围动静。远处一声“棒棒”，他们如同士兵听见了冲锋号，飞身跃起，操起家伙循声而去。对他们来说，蹲商店门口享受免费空调固然安逸，但挣到今晚的豆花饭钱才是最要紧的。

泡电影院

对苦熬三伏的重庆人而言，坐在舒适的电影院享受清凉，无疑是件非常愉快的事儿，尽管这番享受需要自掏腰包。

在没有引入真正意义上的空调之前，重庆众多电影院使用电风扇送风降温。影院坐场空旷、隔音隔热，置身黑暗中，阵阵凉风鼓荡而来，很爽。不过也有让人心烦的时候，要么是哪台电扇突然罢工，要么是机器一个劲哼哼唧唧，让人坐立不安，没有情绪欣赏银幕。

后来一些大的电影院纷纷优化观影环境。呼呼旋转的电扇不见了，凉凉的冷气从看不见的地方悄无声息吐出，轻纱一般罩严了观众，不久便有人惊呼“哎呀，好冷，下次记得带件外套”。知情人透露，影院里的风是从地下百十米深的防空洞里抽上来的，当然冷咯！这些有了冷气的电影院于是一票难求，与其说是观影，不如说是来乘凉。

我同事“大师兄”的工作单位与和平电影院为邻，店内午休时常去隔壁看长纪录片，说八分钱买几十分钟凉块，天值地值。第一次用此法乘凉，大师兄尚能提起精神观看银幕，后来再去，屁股一粘椅子便沉入梦乡，醒来后精神焕发像是变了个人。为了赢得更多泡影院的时间，他总是最先进去最后一个离场。常常是开映铃声尚未响起，这厮已然坠入香甜的梦乡。他那如歌的鼾声极富传染力，很快全场鼾声此起彼伏响成一片。大师兄在香梦中被检票员唤醒，发现场灯大亮观众走光。检票员催他快走，说下一场马上开映。大师兄伸了个懒腰，不慌不忙递上下一场的票，头一歪继续梦起了周公。

吃坝坝火锅

“挥扇吃毛肚，汗出当风凉。”此八字道尽暑天吃火锅的豪爽和畅快，非重庆人无法体会。

一位哈尔滨朋友诧异地问我：“赤日炎炎似火烧，你们竟然还怀抱火炉吃得忘乎所以，不嫌热吗？”我反问：“哈气成冰时你们还吃冰棍和冻梨，牙齿不冻掉吗？”彼此哈哈大笑，算是南北扯平。我告诉他，资格的重庆人，吃火锅从不选择春夏秋冬，馋了就吃。重庆人还把伏天吃火锅当成祛暑的独门良方，我们为这种豪放感拉满的吃法送上四字：以毒攻毒。

50年前重庆的火锅馆尚无空调，高温季节店堂根本坐不住人，围炉烫煮，对人的体力与意志无异于挑战。有经验的重庆吃客绝不会坐店“蒸桑拿”，他们不约而同选择晚上吃“坝坝火锅”，生意之火爆并不逊于其它季节。

伏天，太阳刚一落坡，伙计们去到店外露天坝，用一桶又一桶冷水泼洗地面，直到暑气消散凉意悠悠，才铺陈桌凳锅灶和电灯电扇。凳乃长板凳，锅是生铁锅。头上灯如珠串，满目生辉；桌中红汤沸腾，香气盈鼻。晩钟敲过，食客们纷至沓来，坝坝火锅大幕开启。一锅锅红汤如玫瑰绽放，一碗碗啤酒似泉水奔流，卖花的、点歌的，穿梭于桌椅间，人头攒动，市声喧哗。吃到酣处，男人光了膀子，划拳行令，气吞山河：女人粗了嗓门，不让须眉。灯火交错，杯盘狼藉，你搀我扶，醉人归家，凉榻高卧，鼾声大作，哪里还晓得“酷热”二字咋个写？

而今高楼空调随处可得，防空洞纳凉的旧景渐渐淡去，但老重庆人伏天寻乐的洒脱从未消散。那些藏在洞口、影院、坝坝火锅里的市井快意，顺着山城街巷代代留存，成了刻在这座城市骨子里独有的温柔烟火。