8月11日晚，重庆的两江四岸视野通透、灯火璀璨，映照出一座山水之城的勃勃生机。2021年7月，国务院批准重庆等5座城市率先开展国际消费中心城市培育建设试点。转眼5年过去，站在这个特殊的时间节点，回望来路，重庆以独特的立体地貌为纸，绘就了一幅国际范与巴渝味交融的斑斓画卷；展望未来，重庆又将如何推动消费扩容提质？8月10日和11日，市商务委两位负责人孙熙勇和李巡府，分别在“发言人来了”活动和《重庆市“十五五”现代服务业发展规划（2026—2030年）》解读专场新闻发布会上，探寻和展望了重庆消费的蝶变。

消费场景

既能江边打卡，又能高空揽胜

重庆以8D魔幻出名，山、水、林、泉、瀑、峡、洞等自然资源在这里立体交织。如何将这份独特的立体感转化为消费的引力场？重庆给出的答案是：打造“江崖街洞天”立体消费场景。

“我们充分利用重庆独特的自然地貌，把山崖、江岸、防空隧洞和高空平台激活，成为全国独有的特色消费体验空间。”重庆市商务委副主任、重庆市中新示范项目管理局副局长孙熙勇在采访中提到，这不仅是物理空间的利用，更是消费场景的重构。

行走在渝中半岛的悬崖之上，一家名为“江岸寻味”的露天酒吧座无虚席。来自杭州的游客张女士正带着孩子在这里拍照，她兴奋地告诉记者：“从上往下拍洪崖洞的时候，整个画面非常出片！在重庆喝着啤酒吹着江风，这种体验在杭州是感受不到的，这确实非常美丽。”

视线从江边移向高空，重庆利用“魔幻8D”地形，打造了20多个高空景观平台。在来福士的高空餐酒吧，记者看到，这里不仅引入了张家界大峡谷玻璃桥的团队打造安全刺激的观景体验，还融入了AR互动技术，让游客在云端尽览山城全貌。而深入地下，防空洞的蜕变更是重庆消费场景创新的“神来之笔”。在重庆，防空洞不仅仅是历史遗迹，更成了时尚的代名词。记者在一家由老旧工业遗迹改造而成的防空洞火锅店里看到，斑驳的岩壁与热气腾腾的火锅形成了奇妙的和谐。

“昨晚我们刚回到重庆，今天特意带公婆来体验这个特色的防空洞火锅。”一位正在排队的市民笑着说，她是重庆人，丈夫来自江苏，每次来重庆，家人都对这里的独特场景赞不绝口。“这是一个成功打造新消费场景的先河案例。”深入防空洞火锅探访的孙熙勇评价道。

5年来，重庆不仅出台了“三新”（消费新业态、新模式、新场景）专项政策，对企业符合条件的项目给予奖补资金，更通过系统性推进城市更新，推广“带押过户”等政策，盘活了存量资源。市商务委副主任李巡府介绍，接下来的“十五五”期间，重庆将实施商圈转型升级行动，提质建设解放碑、观音桥等具有世界影响力的知名商圈，提质打造国际消费集聚区，持续做靓“两江四岸”夜间经济带，新培育一批“渝悦消费”新场景，着力构建层次分明、特色鲜明、功能互补的国际消费空间版图，让城市消费既有“国际范”又有“烟火气”。

产业支撑

首店精品引进来，渝货精品走出去

如果说特色消费场景是国际消费中心城市的“骨架”，那么优质的品牌和本土产业就是其“强心脏”。

“引进首店是打造国际消费集聚地的重要抓手。”孙熙勇介绍，为了吸引全球品牌入驻，重庆拿出了真金白银的诚意。根据最新政策，对具有引领性的国内外知名品牌首店，按照相关标准给予最高不超过实际有效投资30%、最高不超过500万元的政策补贴支持。

这一政策红利迅速转化为市场动力。在解放碑商圈，一家国际知名眼镜品牌旗舰店内人头攒动。该店负责人告诉记者：“作为重庆首家店，我们在享受奖补政策方面非常顺畅，政府的补贴是专门的扶持，申报流程高效。这不仅降低了我们的运营成本，也让我们有更多空间让利给顾客。”

5年来，众多高能级品牌首店在重庆落地生根。某知名零售品牌负责人表示，重庆作为西部最大直辖市，每年有5亿多的旅游人次，拥有极其稳定的经商环境，这正是他们选择在此设立总部的重要原因。“目前我们已经落地了6家首店，政府专班人员给予了我们全生命周期的扶持和帮助。”

“引进来”的同时，重庆更注重“走出去”。在产业支撑的版图上，“渝货精品”正闪耀全球。“除了大件商品，我们还有渝伴礼、重庆味道、重庆艺创和重庆精造。”孙熙勇在走访渝中区一家本土特产店时，向游客推介融入了巴渝风味的文旅伴手礼。

在这家特产店，两位来自江苏的小姐姐正在挑选纪念品。“想给家里人带些特产或者具有纪念意义的物品。”店主热情地推荐了一套《邮票上的重庆》邮册：“上面有重庆的风景照，尤其是具有重庆元素的邮票，纪念意义很高。”另一边的麻花摊位前，外地游客排起队，“游客们都喜欢这种美食。”店主自豪地说。

为了扶持这些本土品牌，重庆出台了一系列政策，通过统一品牌、标识和宣传推广，极大提升了市场知名度。此外，阿维塔、赛力斯等重庆自主品牌汽车在海外市场的表现也尤为抢眼，通过打造出海平台、拓宽贸易渠道，重庆制造正加速走向世界。

城市名片

做大不夜重庆，丰富美食之都

“不夜重庆”“美食之都”“山水旅游”，这三张城市名片，是重庆向世界递出的邀请函。夜幕降临，重庆的精彩才刚刚开始。重庆连续四年荣登“中国十大夜经济影响力城市”榜首，这并非偶然。

“我们在2026不夜重庆生活季推出了一系列促消费活动，例如夜间惠民让利活动和不夜重庆生活季亿元福利矩阵。”孙熙勇介绍，重庆投入约1.2亿元，发放美食大礼包，并与淘宝闪购共同推出“不夜重庆夜市”主题会场，还向外地游客发放价值288元的专属闪购券包。

在这张“不夜重庆”的名片下，是“渝味360碗”全域美食体系的支撑。数据最有说服力：全市近3年餐饮收入年均增长8.9%。来自福建的游客李女士深有感触：“自从在重庆品尝火锅之后，我在福建就从未吃过其他火锅店的锅底，我只选择重庆火锅。”她告诉记者，这次带孩子来体验不同的风土人情，游玩两天后，被重庆的魅力深深折服。

为了让这张名片更亮，重庆不仅做优“美食之都”，还不断丰富“山水旅游”和“户外运动”的内涵。三峡观光、武陵康养等多元消费场景声名在外，带动全市入境游客量稳步提升。

李巡府介绍，在接下来五年，重庆将集聚优质消费资源，大力发展首发经济，持续引进国际品牌和国货精品。引进国际知名餐饮和国内八大菜系名店，丰富国际美食名城内涵。将创新融合消费业态。推进商文旅体展农融合发展，持续开展“跟着赛事去旅行”“跟着演出去旅行”等主题活动。鼓励“银发+旅游”“宠物+社交”等跨界融合，大力发展情绪消费、悦己消费等新业态。

渝悦服务

国际化服务，国际化体验

建设国际消费中心城市，不仅要有“面子”，更要有“里子”。这个“里子”，就是国际化的服务水平。“让客人的支付更加便捷、退税顺畅，外国朋友便愿意购买，消费自然更加活跃。这是国际消费中心的基本功能，也是重庆接轨全球的关键一步。”孙熙勇强调。

在解放碑商圈的一家大型商场内，记者遇到了正在选购商品的外国游客。当被问及支付是否顺利时，他笑着说：“当然，我可以看到自己支付的金额，非常方便。”这一便利的背后，是重庆搭建的“大额刷卡、小额扫码、现金兜底”三级支付保障体系。数据显示，目前全市有5.9万户商家可以提供POS机支持外卡刷卡；如果需要扫码，外国朋友可以通过“外卡内绑”的方式实现手机移动支付。为了鼓励商家接入这些服务，重庆市商务委对设置受理外卡POS机的商家给予500元/家的奖励，对增设外币兑换点的给予2万元/个的奖励。

除了支付，离境退税的效率也是衡量国际化服务水平的重要标尺。“以前办理退税需要等待很长时间，旅客有时需要排一两个小时的队伍，体验感不佳。”记者在重庆江北机场的集中退付点看到，如今情况已截然不同。这里设有自助办理退税窗口，提供中英文双语标识。“如今只需要几分钟便可以完成，旅客的满意度明显提升。”工作人员介绍。目前，重庆布局了5个集中退税点，将退税时间从20分钟缩短至2分钟以内，并对符合条件的离境退税商店给予3000元/家的资金奖励。这一系列细致入微的“渝悦服务”，消除了国际游客的后顾之忧。

李巡府介绍，针对入境游客的痛点，重庆将推广口岸团体旅游签证便利化，打造入境消费友好型商圈，完善重点场所多语种标识，大力发展离境退税商店，提升入境支付便利化水平，让境外游客“来得了、花得畅、买得值”。

5年是节点也是起点，5年的培育建设已经为重庆按下“快进键”，向着具有全球影响力的国际消费中心阔步前行。

上游财经-重庆晨报记者 廖平